Новые рецепты
Заготовки
Огурцы в горчичной заливке на зиму
Огурцы 1.2 кг • Горчица обычная сухая 0.7 ч.л. • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Чеснок 4 зубчик • Соль 0.7 ст.л. • Масло растительное 0.5 стак. • Уксус 0.5 стак. • Сахар 0.5 стак. • Перец...
Заготовки
Огурцы квашеные в банках на зиму
Хрустящие огурцы из бочки. Ленивый рецепт. Квашеные огурчики у многих ассоциируются с дружным застольем, где они гармонично соседствуют с горячей картошечкой в мундирах, с тонкими ломтиками...
Трудно удивить настоящих хозяек рецептом засолки огурцов - каждая из них сама может поделиться десятком рецептов. Но надеюсь мой, а точнее еще бабушкин рецепт, кому-нибудь пригодится.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для любителей необычных заготовок на зиму. Простерилизуйте банки и сложите в каждую необходимые специи. Вымойте смородину и огурцы. Положите в банки огурцы, пересыпая смородиной. Залейте кипящим маринадом из воды, соли и сахара. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 10 минут, затем закупорьте и оставьте в перевернутом виде до полного остывания. Удачных заготовок!
Ингредиенты:
- Огруцы — 600 г (Все ингредиенты указаны в расчете на 1 лую банку.)
- Смородина — 150 г
- Соль — 50 г
- Сахар — 100 г
- Стебли и зонтики укропа — 25 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Листья вишни — 2 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Перец душистый горошком — 2-3 шт.
- Перец черный горошком — 2-3 шт.
- Листья черной смородины — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Вода — 1 л
Как приготовить
-
Банки и крышки простерилизуйте.
-
В каждую литровую банку положите следующие специи - лавровый лист - 1 шт., гвоздика - 2 шт., лист вишни - 2 шт., лист черной смородины - 2 шт., зонтики и стебли укропа - 25 г, зубчики чеснока - 2-3 шт., перец черный горошком - 2-3 шт., перец душистый горошком - 2-3 шт.
-
Смородину вымойте и подготовьте ягоды из расчета на литровую банку один стакан смородины.
-
Положите в банки огурцы, пересыпая смородиной. Приготовьте маринад - на литр воды 50 г соли и 100 г сахара. Доведите его до кипения, залейте банки с огурцами. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 10 минут, затем закупорьте и оставьте в перевернутом виде до полного остывания.
Видео
Похожие рецепты
Огурцы в томатном соке на зиму
Многим может показаться странным сочетание огурцов с помидорами, но на самом деле огурцы в томатном соке - отличная заготовка на зиму....
Рецепт приготовления огурцов на зиму по-корейски
Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше -...
Сладкие огурцы на зиму
Сладкие огурцы на зиму - оригинальная заготовка, от которой обязательно будут в восторге все, кто ее попробует. {h3}Сладкий и пикантный вкус{/h3} Этот рецепт отличается тем, что огурчики...
Рецепт арбузного сока на зиму
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причем арбуз не потеряет своего аромата....
Сок из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Простой рецепт хрустящих огурцов
У нас начался период консервирования огурцов. Вот предлагаю вам рецепт, простой и вкусный....
Сацебели на зиму
Вкусный грузинский соус сацебели можно заготовить на зиму. Все делается очень просто, а зимой съедается очень быстро. Делюсь рецептом!...
Как приготовить ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Капуста на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Рецепт вишни на зиму пошагово
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Отзывы
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецепт огурцов на зиму со смородиной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Ну, это было превосходно!
огурцы на зиму со смородиной вместе с пальцами едва не съела)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сегодня приготовила огурцы на зиму со смородиной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Может пригодится кому рецептик ассорти на зиму. Просто и быстро.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень простой рецепт огурцов на зиму со смородиной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть огурцов на зиму со смородиной из магазина.;)
Спасибо Вам, chizhkova_75, за рецепты.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.