Вяленые помидоры

Рецепт вяленых помидоров

Фотография вяленых помидоров

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 кг помидор
  • соль
  • приправы.

Как приготовить

  1. Помидоры "пальчики" или "перцевидные" порезать пополам, вынуть семена с жидкостью, посыпать солью и приправить травами (я брала смесь "Итальянские травы").

  2. Уложить помидоры на поддон:

  3. Закрыть крышку и поставить вялиться на 8-10 часов:

    вяленые помидоры
  4. Нужно правильно определить то состояние, когда выпариться влага, томаты будут подсушены, но на ощупь эластичные.

    вяленые помидоры
  5. Остывшие дольки уложила в банку, залила оливковым маслом и убрала в холодильник.

    вяленые помидоры

Отзывы

4 / 5
nika77
nika77

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вяленые помидоры

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Да вяленые помидоры так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Алексенко, спасибо!

yoreritor
yoreritor

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Фили Катя
Фили Катя

Сегодня приготовила, получилось вяленые помидоры не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lilya77
lilya77

Алексенко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

shangareeva_72
shangareeva_72

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

ilalyo
ilalyo

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Похожие рецепты

Зеленые помидоры Пальчики оближешь

Зеленые помидоры Пальчики оближешь

Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь, это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью....

Фаршированные помидоры на зиму

Рецепт приготовления фаршированных помидоров на зиму

Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной...

Вяленые помидоры за 30 минут

Вяленые помидоры за 30 минут

Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры - это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но., сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить...

Помидоры с капустой и луком

Рецепт помидоров с капустой и луком

Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка....

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые томаты обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными...

Квашеные зеленые помидоры

Простой рецепт квашеных зеленых помидоров

Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры...

Помидоры в банках на зиму

Помидоры в банках на зиму

Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...

Помидоры черри на зиму

Как приготовить помидоры черри на зиму

Помидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для...

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

помидоры - 1 кг • перец болгарский - 2 шт. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 головка • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 3 ст.л. • уксус 9%...

Вяленые помидорки

Рецепт вяленых помидорок пошагово

соль морская - по вкусу • майоран - по вкусу • перец горошком смесь - по вкусу • чеснок - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...