Новые рецепты
Заготовки
Помидоры холодным способом с горчицей на зиму
Будешь закусывать водочку этим лакомством забудешь о похмелье навсегда Любимая закуска нашей компании. Всегда заготавливаем ее в больших количествах на зиму. Хорошо и долго хранится,...
Заготовки
Квашеные зеленые помидоры в кастрюле
Не знаешь куда применить зеленые помидоры? Заквась их! В этом году у свекрови на огороде полным полно зеленых помидор, часть она оставила себе, а остальными "наградила" меня. И что...
Помидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для всех любителей маринованных овощей. Все маленькие овощи мгновенно разлетаются со стола, поэтому сразу закатывайте двойную, а то и тройную порцию, чтобы наверняка всем хватило. Когда консервация получается такой привлекательной, то и время летит незаметно.
{h3}Тонкости приготовления{/h3}
Помимо помидоров черри в банку всегда нужно класть специи. Как нельзя лучше подходят черный перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок и острый перец. Перца много не стоит класть, чтобы помидоры не стали сильно жгучими. Обычно женская половина не любит сильно острые закуски, поэтому учитывайте все предпочтения. В остальном помидоры черри легко заготовить на зиму. Удобнее всего их заливать горячим рассолом и закатывать. Помидоров в банки помещается много, так как они маленькие – это порадует всех хозяек, потому что не нужно будет ломать голову как их сложить, чтобы все поместились.
{h3}Еще больше заготовок{/h3}
Для зимнего консервирования идеально подходят и помидоры с перцем и луком. А помидоры в собственном соку удивят всех ваших гостей.
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Праздник, Ужин. Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры черри 2 кг
- Лук репчатый 100 г
- Петрушка 2 веточки
- Укроп 1 веточка
- Листья вишни 2 шт.
- Горький перец 15 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 5 шт.
- Вода 1,5 л
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
Как приготовить
-
Нарезать мелко острый перец, почистить зубки чеснока, порубить репчатый лук. Острые составляющие придадут помидорам пикантность и остроту.
-
Сложить на дно пропаренной банки специи, зелень, лук, чеснок. Петрушка и укроп хорошо гармонируют с помидорами, поэтому их всегда нужно использовать.
-
Сложить в банку вымытые помидоры черри.
-
Сразу приготовить рассол. В горячую воду всыпать соль, сахар. Размешать до растворения.
-
Снять с огня и влить в рассол уксус. Для консервирования лучше использовать 9%-й столовый уксус.
-
Залить помидоры горячим рассолом. Оставить в таком состоянии на 15 минут.
-
Затем слить воду в миску.
-
Вскипятить рассол снова, а потом залить помидоры и закатать банки.
-
Помидоры черри на зиму готовы. Хранить их в темной и прохладной кладовой.
Видео
Похожие рецепты
Вяленые помидоры в масле с чесноком
Пикантная и необычная закуска, ароматная, вкусная заготовка!...
Рецепт приготовления зеленых помидоров пальчики оближешь
Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь, это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью....
Фаршированные помидоры на зиму
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной...
Рецепт вяленых помидоров за 30 минут
Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры - это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но., сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить...
Помидоры с капустой и луком
Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка....
Простой рецепт вяленых помидоров в духовке
Вяленые томаты обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными...
Квашеные зеленые помидоры
Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры...
Как приготовить помидоры в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Помидоры по-корейски
помидоры - 1 кг • перец болгарский - 2 шт. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 головка • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 3 ст.л. • уксус 9%...
Рецепт вяленых помидоров пошагово
2 кг помидор • соль • приправы....
Отзывы
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ярославна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вяленые помидоры в масле с чесноком.
Ярославна, аппетитно - чудо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ярославна ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо, буду попробовать)))
Чудненький рецепт)))
А я сделала помидоры черри на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ярославна, это просто волшебный рецепт помидоров черри на зиму!
спасибо!
Вчера приготовила помидоры черри на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Да помидоры черри на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ярославна, спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это какой-то шедевр!!!
Ярославна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ярославна!!!