Новые рецепты
Заготовки
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком на зиму
Долгими зимними вечерами разнообразить блюда можно заготовками из овощей....
Заготовки
Помидоры холодным способом с горчицей на зиму
Будешь закусывать водочку этим лакомством забудешь о похмелье навсегда Любимая закуска нашей компании. Всегда заготавливаем ее в больших количествах на зиму. Хорошо и долго хранится,...
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Конечно, есть много других более простых способов закатать помидоры, но все-таки стоит сделать и пару баночек заготовок по этому рецепту приготовления фаршированных помидоров на зиму. Во-первых, потому что это действительно вкусно, помидоры получаются невероятно сочные и ароматные. Во-вторых, это отличнейшая закуска, которая удивит и порадует ваших гостей, и которая красиво и эффектно будет смотреться на столе. И хотя вам придется немного повозиться с этим рецептом приготовления фаршированных помидоров на зиму, но зато, когда вы попробуете эти помидорки, то поймете, что старались не зря.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1,2-1,5 кг (ингредиенты на одну 1,5-лую банку)
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Корень хрена — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Петрушка свежая — 50 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Перец душистый горошком — 3-4 шт.
- Перец острый — 0,5 шт.
- Вода — 1 л
- Аспирин — 2 шт.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Помидоры выбираем немного недозрелые, главное, чтобы они были твердые и крепкие. Промываем их под холодной водой.
-
Перец очищаем от семян, промываем и нарезаем соломкой.
-
Чистим корень сельдерея и так же режем соломкой.
-
Свежую зелень промываем, чеснок нарезаем брусочками.
-
Теперь берем помидор и аккуратно надрезаем у него верхушку (место, где крепится плодоножка).
-
И втыкаем внутрь помидора по два бруска перца, чеснока и сельдерея, пару веточек петрушки.
-
На дно каждой банки выкладываем по зонтику укропа, лавровый лист, душистый перец горошком и небольшой кусочек острого перца.
-
И заполняем банки фаршированными помидорами.
-
Отдельно смешиваем литр горячей воды, сахар и соль. Кидаем в каждую банку по таблетки аспирина и заливаем помидоры приготовленным рассолом. Прикрываем банки крышками и стерилизуем их еще 20 минут.
-
Теперь закатываем банки и, как обычно, переворачиваем дном вверх, укутываем в одеяло и оставляем остывать, а затем переносим в прохладное место.
Видео
Похожие рецепты
Вяленые помидоры в масле с чесноком
Пикантная и необычная закуска, ароматная, вкусная заготовка!...
Рецепт приготовления зеленых помидоров пальчики оближешь
Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь, это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью....
Вяленые помидоры за 30 минут
Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры - это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но., сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить...
Рецепт помидоров с капустой и луком
Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка....
Вяленые помидоры в духовке
Вяленые томаты обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными...
Простой рецепт квашеных зеленых помидоров
Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры...
Помидоры в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Как приготовить помидоры черри на зиму
Помидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для...
Помидоры по-корейски
помидоры - 1 кг • перец болгарский - 2 шт. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 головка • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 3 ст.л. • уксус 9%...
Рецепт вяленых помидоров пошагово
2 кг помидор • соль • приправы....
Отзывы
Девочки, фаршированные помидоры на зиму объедение.
Супер рецепт!
Муру, большое спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фаршированными помидорами на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Муру, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
вяленые помидоры в масле с чесноком для любителей фаршированные помидоры на зиму.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Это мой самый любимый рецепт фаршированных помидоров на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Муру, спасибо.
Приготовила фаршированные помидоры на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо вам, Муру, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фаршированных помидоров на зиму уже имеются в наличии.
Красиво, вкусно, класс просто!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!