Чесночные стрелки на зиму – самая полезная заготовка. Получается и приправа, и соус одновременно. Таким образом вы сможете приготовить любое блюдо с ароматом чеснока, и вам не придется чистить чеснок и выдавливать его. Достаточно будет достать баночку с чесночными стрелками и взять то количество, которое необходимо.
{h3}Самая простая заготовка на зиму{/h3}
Зима часто бывает затяжной, поэтому многие домохозяйки готовят всяческие заготовки на зиму. Одной из самых простых заготовок являются чесночные стрелки. Их приготовить на зиму сможет даже самая юная хозяюшка, у которой пока нет кулинарного опята. Варить, стерилизовать ничего не нужно. Достаточно перекрутить стрелки через мясорубку и сдобрить их солью.
{h3}Чеснок на огороде{/h3}
При наличии дачи или домика в деревне легко делать зимние заготовки, так как есть земля, на которой можно разбить огород. Чеснок на огороде всегда высаживают, поэтому стрелки будут у вас в любом случае. Не выбрасывайте их, а приготовьте прекрасную закуску. Чесночные стрелки придадут любому блюду острую нотку и пикантный аромат.
Также замечательной получается овощная приправа на зиму.
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Ужин. Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Для начала подготовить стрелки для заготовки. Срезать цветоносы, кончики, чтобы остался только зеленый стержень.
Промыть стрелки, откинуть на сито. Вода должна полностью уйти, чтобы стрелки стали максимально сухими.
Перекрутить чесночные стрелки через мясорубку. В таком виде очень удобно будет использовать стрелки зимой, так как такую приправу можно набирать ложкой. Резать и чистить уже ничего не надо будет.
К перекрученным стрелкам всыпать соль, перемешать несколько раз. Соль в данном случае служит не только как усилитель вкуса, но и как консервант. Многие овощи и зелень, которая пересыпается солью, прекрасно хранятся целую зиму.
Через 5 минут в чесночной массе появится сок, а значит, можно разложить ее по банкам. Плотно утрамбовать чесночные стрелки в банки, чтобы оставалось как можно меньше воздуха в емкости.
Чесночные стрелки хранятся в холодильнике несколько месяцев. Острая приправа готова. Такая зимняя заготовка всегда пригодится хозяйкам. Если у вас есть подвал или погреб для хранения зимних заготовок, то смело можно поставить туда и баночку с чесночными стрелками.
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Рецепт приготовления черемухи на зиму
черемуха 500 г • черемуха 1000 г • сахар 1200 г • вода 600 мл • черемуха черная или красная 1 кг • сахар 1 кг • черемуха 1 кг • вода 2 л • сахар 1200 г • лимонный сок 30 г • черемуха...
Ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Рецепт черемши на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Простой рецепт вишни на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Долма на зиму
Долма на зиму отличный вариант заготовить на долгое время вкуснейшее восточное блюдо, которое даже после заморозки не потеряет свои вкусовые и полезные качества. Такое блюдо получается...
Как приготовить мойву на зиму
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Овощи на зиму
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Рецепт перца на зиму пошагово
Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...
Отзывы
Luschenkova_81, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Luschenkova_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чесночные стрелки на зиму по этому простому рецептику.
Посмотрите также на http://recipeon.ru/zagotovki/assorti-na-zimu. Может заинтересует.
Вы там знаете толк в еде :)
А я думала разбираюсь в приготовлении чесночных стрелок на зиму:D:D, а здесь такое:)
Чесночные стрелки на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Огромное Вам спасибо!!!
чесночные стрелки на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чесночные стрелки на зиму, но вышло вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Чесночные стрелки на зиму — просто СУПЕР!!!
Спасибо, luschenkova_81!
Ваш рецепт чесночных стрелок на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо! Беру в закладки.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!