Солянка с вареной и копченой колбаской
Фотография солянки с вареной и копченой колбаской
Новые рецепты
Солянка
Солянка с копченой грудинкой
грудинка свиная копченая — 150 г • огурцы соленые — 200 г • маслины — 100 г • лук репчатый — 200 г • сметана — 100 г • лимон — 50 г • паста томатная — 2 ст.л. • укроп • петрушка • лавровый...
Солянка
Солянка по-ленинградски
говядина — 200 г • гусь — 200 г • ветчина — 100 г • сосиски — 100 г • огурцы соленые — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • бульон говяжий — 1500 мл • каперсы — 50 г • маслины — 80 г • масло...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с копченостями.
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- огурцы соленые 5 шт.
- картофель 3 шт.
- помидоры 250 г
- колбаса копченая 250 г
- колбаса вареная 200 г
- сосиски копченые 200 г
- рассол огуречный 1 стак.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное
- перец черный молотый по вкусу
- оливки по вкусу
- лимон по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.
-
Порезать на маленькие кубики всю колбасу. Использовать 3 разновидности колбасы: копченную, краковскую, вареную.
-
Порезать соленые огурцы.
-
Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.
-
Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.
-
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут.
-
Выключить солянку с вареной и копченой колбаской, дать настояться 15 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.
Похожие рецепты
Солянка с шампиньонами
Хочу обратить ваше внимание на этот несложный вариант, как приготовить солянку с консервированными шампиньонами и двумя видами капусты. Очень сытно, ароматно и невероятно вкусно!...
Рецепт приготовления солянки традиционной
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного...
Солянка без картошки
Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень с...
Рецепт солянки на ребрышках
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...
Диетическая солянка
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....
Простой рецепт солянки в горшочках
С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки...
Солянка по-сибирски
300г телятины • грудинка • ветчина • колбаса • помидор • паста томатная • огурцы квашеные, кисло-солёные • маслины • лимон • 2 белых гриба • луксоль • перец • сметана • бульон • лу...
Как приготовить солянку с грудинкой
говядина (вырезка) — 250 г • грудинка свиная копченая — 250 г • вода — 2000 мл • огурцы соленые — 3 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 45 г • паста томатная...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Я делала солянку с вареной и копченой колбаской.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
А еще посмотрите ссылочку солянка с копченой грудинкой.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
В общем, супер!!!
Чунарева-волшебница!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Чунарева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз приготовила солянку с вареной и копченой колбаской!
Чунарева-СУПЕР!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Чунарева за то, что даёт нам возможность выбора!
Чунарева, очень интересный вариант солянки с вареной и копченой колбаской.:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)