Новые рецепты
Супы
Венгерский вкусный суп гуляш из говядины
Сытное острое блюдо, просто незаменимое в холодное время года! Гуляш - одно из самых любимых блюд не только венгров, славящихся своей кухней. Они создают свою еду по принципу - наиболее...
Супы
Крем-суп из картофеля и сыра с креветками
Приелись борщи, щи и рассольники? Так приготовьте что-то новенькое, например крем-суп из креветок. Это блюдо получается сытным, нежным и питательным. Особенно такой супчик придется...
Дети обязательно попросят еще этого ароматного бульона!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, простые рецепты, суп из баранины.
- Время: 2 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Баранина - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень - 3 г
- Перец горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Вашему вниманию представляется кулинарный рецепт казахского бульона, именуемого сорпой, создателем которого выступает казахская кухня. В очередной раз она меня поражает! Меня угощал настоящей сорпой один знакомый казах, представляю это блюдо и вам.
-
Первым делом тщательным образом промывают мясо в холодной воде. Далее кладут мясо в кастрюлю, заливают кипящей водой и варят 1-1,5 часов на медленном огне. После закипания снимают пену и излишки жира с бульона. Соль добавляется в конце варки. Готовность мясо определить несложно. Мясо готово в том случае, если вилка легко прокалывает его. Далее кладут к мясу морковь, мелко нарезанный репчатый лучок, перец горошком, лавровый лист, после чего продолжают варить содержимое до полной готовности. Бульон процеживают и наливают в глубокую тарелку с добавлением мяса. Еда готова к употреблению! Остается лишь украсить мелконарубленной зеленью. Сорпа подается на стол в пиалах, а отдельно к супу подаются баурсаки. Желаем вам приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Тыквенный крем-суп с имбирем и корицей
Тыква 1 шт. • Белая часть лука-порей 1 г • Корень имбиря 50 г • Фермерская сметана 4 столовые ложки • Оливковое масло 50 мл • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
Рецепт приготовления супа с фрикадельками из говяжего фарша
Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными шариками....
Суп из замороженной цветной капусты
Готовь вкуснейший овощной суп без картофеля Суп из замороженной цветной капусты получается очень нежным, ароматным, наваристым. Если уже приелись привычные супы, то этот точно станет...
Рецепт супа с сельдереем и манными клецками
Очень вкусный суп из болгарской кухни. Рекомендую!...
Суп с колбасой и зеленым горошком
У меня был отличный мясной бульон. Решила сварить суп на скорую руку...
Простой рецепт крема-супа из цветной капусты
Сыр в суп добавлять необязательно. По-моему с ним вкуснее, но вам, возможно, хочется наесться супа и сэкономить на калориях. Вместо молока и жирных сливок можно использовать 2 стакана...
Тыквенный суп с чечевицей
Добавьте в суп немного порошка карри, он сделает этот ароматный сытный овощной суп еще вкуснее и интересней....
Как приготовить рыбный томатный суп
Во Франции, откуда родом этот рецепт, рыбные супы очень популярны, настолько же, как и мясные. Суп наваристый и насыщенный по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить рыбный томатный...
Острый куриный суп
куриные крылья - 500 г • шампиньоны свежие - 350 г • лук зеленый - 100 г • чеснок - 3 зубчика • перец болгарский красный - 1 шт. • имбирь корень - 50 г • перец чили - 1 ч.л. • соевый...
Рецепт мисо суп с тофу пошагово
Вода 4 стак. • Мисо паста 1 столовая ложка • Водоросли вакамэ 1 столовая ложка • Кунжут 1 столовая ложка • Мягкий тофу 100 г • Зеленый лук по вкусу • Бульон даши сухой 1 ч.л....
Отзывы
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Sowhuthuc1996!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я еще не готовила супчик. Вкуснятина необычная.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп по этому рецепту.
Супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))