Тыквенный крем-суп с имбирем и корицей
Фотография тыквенного крема-супа с имбирем и корицей
Новые рецепты
Супы
Тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками
Тыква 1 шт. • Куриный бульон 500 мл • Лук 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Руккола по вкусу • Кедровые орехи 50 г • Мускатный орех 1 ч.л....
Супы
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Очень нежненький и ароматный супчик. Вообще, густые супы-пюре очень характерны для французской кухни, причем подавать их нужно на ужин. Выдающийся кулинарный критик XIX века Гримо де...
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, вкусные рецепты, тыквенный суп, крем суп, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Очень простой рецепт тыквенного супа. Сама по себе сладковатая и не ярко выраженная по вкусу тыква расскажет что-то новое о себе, благодаря остроте имбиря и пряности корицы. Главное не переборщите со специями, грамотно сбалансируйте вкус.
Ингредиенты:
- Тыква 1 шт.
- Белая часть лука-порей 1 г
- Корень имбиря 50 г
- Фермерская сметана 4 столовые ложки
- Оливковое масло 50 мл
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Корица по вкусу
Как приготовить
-
Белую часть порея надо нарубить и обжарить на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Жарить, постоянно помешивая, до мягкости лука.
-
Добавить очищенную тыкву, нарезанную средними кусочками. Убавить огонь, и томить все под крышкой, периодически помешивая, до мягкости тыквы.
-
Затем в получившуюся кашу добавить воды до нужной консистенции, натертый корень имбиря, соль, молотый перец и молотую корицу.
-
Снять кастрюлю с огня. Добавить немного свежих листьев кинзы и пробить блендером до однородности. Во время пробивания лить тонкой струйкой хорошее оливковое масло.
-
Подавать с ложкой жирной сметаны, украсив листьями кинзы и молотым перцем.
Похожие рецепты
Крем-суп из картофеля и брокколи
картофель 265 г • брокколи 200 г • лук 90 г • чеснок 2 зубчика • сливки молочные 230 г • вода 0,5-1 стак. • соль морская по вкусу • перец по вкусу • масло растительное 1 ч.л....
Рецепт приготовления крема-супа из цветной капусты
Сыр в суп добавлять необязательно. По-моему с ним вкуснее, но вам, возможно, хочется наесться супа и сэкономить на калориях. Вместо молока и жирных сливок можно использовать 2 стакана...
Тыквенный суп с чечевицей
Добавьте в суп немного порошка карри, он сделает этот ароматный сытный овощной суп еще вкуснее и интересней....
Рецепт крема-супа из шампиньонов
Шампиньоны 800 г • Картофель 300 г • Чеснок 1/2 головки • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 200 мл • Вода 200 мл • Оливковое масло 1 ст.л....
Суп-крем из шампиньонов
шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...
Простой рецепт морковна тыквенный суп
Вкусный нежный супчик в холодную осеннюю погоду! Подавать с тыквенным маслом или со сливками. Приятного аппетита!...
Чечевичный крем-суп
Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы отличный вариант первого блюда для обеда. Суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить суп совсем несложно,...
Как приготовить крем-суп из лосося
Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного...
Луковый крем-суп
Лук-порей 1 шт. • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Ржаные сухарики 100 г • Сливочное масло 30 г...
Рецепт тыквенного супа пошагово
Яркий и нежный крем-суп из тыквы с картошкой, морковкой, луком и сливками. Красивее всего в супе смотрится зрелая тыква с темно-оранжевой мякотью. Приятного аппетита!...
Отзывы
Сейчас пойду готовить)))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа
А что вы думаете о recipeon.ru/supy/tykvenny-sup-s-chechevitsei?