Тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками
Фотография тыквенного крема-супа с рукколой и кедровыми орешками
Новые рецепты
Супы
Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками
Картофель 100 г • Мускатная тыква 500 г • Молоко 100 мл • Лук репчатый 50 г • Чеснок 1 зубчик • Грецкие орехи 20 г • Зелень 10 г • Соль 5 г • Оливковое масло 4 столовые ложки...
Супы
Тыквенный крем-суп с имбирем и корицей
Тыква 1 шт. • Белая часть лука-порей 1 г • Корень имбиря 50 г • Фермерская сметана 4 столовые ложки • Оливковое масло 50 мл • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, куриный суп, тыквенный суп, крем суп, рецепты европейской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тыква 1 шт.
- Куриный бульон 500 мл
- Лук 1 головка
- Сливки 10%-ные 150 мл
- Руккола по вкусу
- Кедровые орехи 50 г
- Мускатный орех 1 ч.л.
Как приготовить
-
Почистите тыкву: очистите от кожуры и семечек. Нарежьте крупными кусками, киньте в бульон. Вода должна покрывать тыкву целиком, если бульона не хватает долейте воды. Поставьте вариться минут на 20-25 (в тыкву легко должна легко входить вилка).
-
Слейте 3/4 воды тогда суп получится густым (я не люблю, когда крем-суп жидковат, но если вам не нравится состояние пюре, то тогда слейте только половину воды).
-
Пробейте блендером в пюре, добавьте сливки, мускатный орех, соль, перец и поставьте на огонь на пару минут как только суп начнет булькать, сразу снимайте нельзя давать ему закипать. Рукколу и кедровые орешки кидать непосредственно в тарелки.
Похожие рецепты
Крем-суп из картофеля и брокколи
картофель 265 г • брокколи 200 г • лук 90 г • чеснок 2 зубчика • сливки молочные 230 г • вода 0,5-1 стак. • соль морская по вкусу • перец по вкусу • масло растительное 1 ч.л....
Рецепт приготовления грибного супа-крема в мультиварке
Шампиньоны свежие 350 г • Шпинат 100 г • Вода 450 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 120 мл • Масло сливочное несоленое 20 г • Соль 7 г • Перец 5 г • Сухарики 200 г...
Тыквенный суп с чечевицей
Добавьте в суп немного порошка карри, он сделает этот ароматный сытный овощной суп еще вкуснее и интересней....
Рецепт крема-супа из шампиньонов
Шампиньоны 800 г • Картофель 300 г • Чеснок 1/2 головки • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 200 мл • Вода 200 мл • Оливковое масло 1 ст.л....
Суп-крем из шампиньонов
шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...
Простой рецепт морковна тыквенный суп
Вкусный нежный супчик в холодную осеннюю погоду! Подавать с тыквенным маслом или со сливками. Приятного аппетита!...
Чечевичный крем-суп
Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы отличный вариант первого блюда для обеда. Суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить суп совсем несложно,...
Как приготовить крем-суп из лосося
Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного...
Луковый крем-суп
Лук-порей 1 шт. • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Ржаные сухарики 100 г • Сливочное масло 30 г...
Рецепт тыквенного супа пошагово
Яркий и нежный крем-суп из тыквы с картошкой, морковкой, луком и сливками. Красивее всего в супе смотрится зрелая тыква с темно-оранжевой мякотью. Приятного аппетита!...
Отзывы
Суп просто вкусняшка!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепт весьма кстати!
Отличный рецепт http://recipeon.ru/supy/tykvenny-sup-s-chechevitsei, просто, быстро и вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала суп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Sheiko_90, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!