Суп с фрикадельками из говяжего фарша
Фотография супа с фрикадельками из говяжего фарша
Новые рецепты
Фрикадельки
Спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша
Хотите порадовать любимого мужчину вкусным и сытным блюдом? Приготовьте на ужин спагетти с фрикадельками. Может на вид блюдо и простовато, но зато на вкус бесподобно....
Супы
Свадебный итальянский суп с фрикадельками
Как свидетельствует название, либо первоначально суп действительно был связан со свадьбами, либо, в переносном смысле, имелся в виду брак компонентов самого блюда. Как бы там ни было...
Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными шариками.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, рецепты на ужин, суп с фрикадельками, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Самый трудоемкий процесс в этом рецепте, заключается в формировании крошечных (жемчужных) фрикаделек.
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 1 кг
- луковица — 1 шт.
- яичный белок — 1 шт.
- картофель — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- зеленый перец — 1/2 шт.
- помидор — 1 шт.
- чеснок — 3 Зубчика
- соль — 1/2 ч.л.
- кумин — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/3 ч.л.
- рис — 1/3 стак.
- лавровый лист — 1 шт.
- масло — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Промыть, почистить овощи (морковь, перец, картофель, помидор и чеснок). Затем, нарезать небольшими кубиками. Отложить в сторону.
-
Пропустить лук через мясорубку и смешать с фаршем. Добавить тмин, соль, черный перец и яичный белок. Хорошенько перемешать.
-
Сделать 4 небольших фрикадельки для бульона.
-
Нагрейте масло в сковороде. Поместите туда 4 фрикадельки и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте помидоры, готовьте пока они не потеряют форму и станут очень мягкими. Старайтесь помешивать часто для того, чтобы избежать прилипания. Добавьте овощи и готовьте еще пару минут.
-
Добавить чеснок и перемешать овощи еще пару раз.
-
Налейте воду в кастрюлю и добавьте овощи и специи. Сформируйте фрикадельки и поместите их в бульон. Варить в течении 30 минут.
-
По истечении 30 минут, добавить рис и лавровый лист. Перемешать еще раз, варить, пока рис не будет готов.
Видео
Похожие рецепты
Легкий супчик с куриными фрикадельками
Куриное филе (полтора кусочка) • Картофель (6-7 маленьких картофелин) • Лук (одна крупная луковица) • Морковь (2 средних) • Чеснок (4-8 зубков по вкусу) • Яйцо куриное (1-2 шт. в зависимости...
Рецепт приготовления картофельного супа с фрикадельками
Легкий, полезный и невероятно вкусный супчик. Легкий кулинарный рецепт, приготовление занимает немного времени. Картофельный суп с фрикадельками может приготовить даже неопытная хозяйка...
Прозрачный суп с фрикадельками
Фарш 100 г • Чеснок 3 зубчик • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Горошек зеленый 50 г • Оливковое масло по вкусу • специи по вкусу...
Рецепт горохового супа с фрикадельками
Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком....
Рассольник с фрикадельками
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
Простой рецепт супа-гуляша из фарша
В холодное время года густые супы, похожие на венгерский гуляш, просто незаменимы. Сытный и согревающий, такой суп-гуляш из фарша является одновременно и первым, и вторым блюдом....
Шницель из фарша
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить шницель из фарша. Не стоит путать рубленный шницель с котлетами, это блюдо имеет свои особенности приготовления....
Как приготовить шашлык из фарша
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу....
Зразы из фарша
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!...
Рецепт соуса из фарша пошагово
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Отзывы
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп с фрикадельками.
Всем рекомендую.
Это очень - очень вкусный рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Edisha1985, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Можно похвастаюсь? Сделала рассольник с фрикадельками - так здорово!
Суп с фрикадельками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Легко и вкусно!!!
Edisha1985, Рецепт просто прелесть!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп с фрикадельками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D