Суп из лука порея и картофеля

Рецепт супа из лука порея и картофеля

Фотография супа из лука порея и картофеля

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода - 2 л
  • соль - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 5 ст.л.
  • лук зеленый - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Прямо перед подачей в теплый суп добавьте сливки или масло, размешайте и сразу подавайте в суповых тарелках или чашках. можно добавить немного поджареной ветчины или жаренных шампиньонов.

  2. Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить. Катрюлю накройте крышкой (не полностью) и варите суп на очень маленьком огне 40-50 минут. Затем пюрируйте овощи в блендере или протрите суп через сито. Добавьте соль если нужно.

Отзывы

4.2 / 5
nitederer1974
nitederer1974

Давно хочу попробовать сделать суп))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Делала супчик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Shaforost_79, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Светлана Франко
Светлана Франко

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ugrinied
ugrinied

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

unoro
unoro

А как Вы готовите щи с курицей без картофеля и лука? Поделитесь секретом.

gillingi
gillingi

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

adsimucel1999
adsimucel1999

Суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

isoris
isoris

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить супчик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

kalyagina_90
kalyagina_90

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

timatear1994
timatear1994

Вкуснятина неописуемая!!!

Похожие рецепты

Драники из картофеля и лука с розмарином

Драники из картофеля и лука с розмарином

300-400 г картофеля • 1/2 луковицы • мука • базилик • кориандр • розмарин • перец черный молотый • масло растительное • соль...

Хрустящий суп из картофеля с сухариками

Рецепт приготовления хрустящего супа из картофеля с сухариками

Хрустящий суп из картофеля с сухариками - доказательство того, что на самом деле не нужно слишком много ингредиентов для достижения вкусного результата. Смотрим, как приготовить су...

Паштет из лука-порея, яиц и орехов кешью

Паштет из лука-порея, яиц и орехов кешью

Лук-порей 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сырой кешью 50 г • Оливковый майонез 1 столовая ложка • Соль щепотка • Рафинированное масло 2 столовые ложки • Укроп 10 г...

Суп-пюре из лука порея и картофеля

Рецепт супа-пюре из лука порея и картофеля

Этот вкусный суп понравится взрослым и детям. Добавьте в конце варки немного молока или сливок - это придаст блюду дополнительной нежности....

Щи с курицей без картофеля и лука

Щи с курицей без картофеля и лука

Рассчитано на 2-х л кастрюльку...

Крем-суп из картофеля и брокколи

Простой рецепт крема-супа из картофеля и брокколи

картофель 265 г • брокколи 200 г • лук 90 г • чеснок 2 зубчика • сливки молочные 230 г • вода 0,5-1 стак. • соль морская по вкусу • перец по вкусу • масло растительное 1 ч.л....

Чавыча под шубой из лука-порея

Чавыча под шубой из лука-порея

1 филе чавычи • 3 стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая части) • 150 мл белого сухого вина • 150 мл жирных сливок • 1 ст.л. сливочного масла • 5 веточек тимьяна • 5 горошин...

Суп-пюре из лука порея

Как приготовить суп-пюре из лука порея

Лук репчатый 100 г • Лук порей 700 г • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 25 г • Бульон куриный 425 мл • Молоко 425 мл • Соль 8 г • Перец черный молотый 5 г • Сливки...

Гаспачо из лука-порея

Гаспачо из лука-порея

Лук порей (побеги) 5 шт. • Салат латук 200 г • Огурцы 0,5 шт. • Бульон 0,5 л • Масло сливочное 1 ст.л. • Вино белое 2 ст.л. • Уксус винный • Чеснок 1 зубчик • Масло оливковое • Багет...

Суфле из лука-порея

Рецепт суфле из лука-порея пошагово

Вкусное, легкое, нежное и полезное суфле! Понравится вам и вашим детям.) Суфле можно приготовить порционно, как в моем случае, или запечь в одной большой форме....