Харчо из говядины

Рецепт харчо из говядины

Фотография харчо из говядины

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 1/2 стак. риса
  • 1 стак. измельченных грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 2 ст.л. соуса ткемали
  • сухая приправа аджика
  • 1 горький стручковый перец (очищенный от зернышек)
  • соль
  • несколько горошин черного перца
  • 1 ст.л. рубленой зелени кинзы
  • 2-3 дольки чеснока.

Как приготовить

  1. Сварить бульон из говядины, мясо достать, отделить от костей, нарезать на кусочки и обратно положить в бульон.

  2. Высыпать туда же орехи и рис, добавить обжаренную морковь.

  3. Пассировать лук, мелко нарезанные помидоры, ткемали, добавить все это в суп, когда рис уже готов.

  4. Тогда же засыпать аджику (по вкусу) и положить мелко нарезанный стручковый перчик.

  5. Чеснок и зелень положить в тарелки с харчо при подаче.

Отзывы

4.2 / 5
sasha
sasha

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

itherin1998
itherin1998

Ну, это было превосходно!
харчо из говядины вместе с пальцами едва не съела)

Майлер Саша
Майлер Саша

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о харчо из говядины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят харчо из говядины в мультиварке.

korobkova_94
korobkova_94

Спасибо за рецепт харчо из говядины.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

erent1978
erent1978

Спасибо! Клевенько!

dasha78
dasha78

Это мой самый любимый рецепт харчо из говядины, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

nadezhda
nadezhda

Отличная тема:) уже в закладке.

adelya88
adelya88

Огромное спс за рецептик!!! =)

idrasit
idrasit

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Похожие рецепты

Харчо из говядины с картошкой

Харчо из говядины с картошкой

Приготовь блюдо грузинской кухни собственноручно! Я варю харчо частенько, обычно используя баранину, томатную пасту или соус, а сегодня предлагаю приготовить знаменитый супчик с говядиной...

Суп Харчо из баранины

Рецепт приготовления супа харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп...

Грузинский суп Харчо

Грузинский суп Харчо

Чтобы сварить это блюдо, нужно иметь под рукой несколько особенных ингредиентов, а также много пряностей. На аутентичность не претендует этот рецепт, но попробуем приблизиться макс...

Харчо по-мегрельски

Рецепт харчо по-мегрельски

Рецепт от Майи Тория, шеф-повара Saperavi cafe. Мегрелия - историческая и административная область Грузии. Мегрельская кухня одна из жемчужин грузинской кухни. Оттуда происходят сулугуни,...

Харчо по-грузински

Харчо по-грузински

Идеально сбалансированный харчо - в меру острый и пряный. При подаче добавьте мелконарезанную зелень....

Харчо с перловкой

Простой рецепт харчо с перловкой

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным....

Харчо со сливами

Харчо со сливами

Сливы - это оригинальный ингредиент, который придаст Вашему супу приятную кислинку и невероятный аромат! Порадуйте Ваших близких этим необычным блюдом....

Постный харчо

Как приготовить постный харчо

1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3...

Суп Харчо

Суп Харчо

Говядина 500 г • Рис 200 г • Орехи грецкие 100 г • Ткемали 150 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 3-4 зубчик • Хмели-сунели 2 ч.л. • Перец 5 г • Перец горошком 5 г • Соль 10 г • Зелень...

Харчо

Рецепт харчо пошагово

Мой любимый суп 1....