Сырный суп с морковкой

Рецепт сырного супа с морковкой

Фотография сырного супа с морковкой

Когда я впервые готовила этот суп, я и представить не могла, насколько вкусным он получится. Нежный сырно-сливочный вкус в соединении с нежной курочкой и яркой морковкой это очень вкусно, поверьте!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  красивые рецепты,  куриный суп,  сырный суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Присмотритесь к ингредиентам этого супа, из нехарактерных только плавленый сыр, все остальное то, что мы обычно кладем в суп: картофель, лук, морковь, курица. Но вот плавленый сыр настолько меняет вкус супа, что он становится просто невообразимо вкусным. Уверена, его даже в ресторанах подавать можно! Сырный суп с морковкой не зря называется именно так, верней не зря морковка стоит в самом названии, ее в супе должно быть обязательно много, она дает отличный вкус супу, я бы даже сказала, что слегка пряный. Читайте дальше мой подробный рецепт, как приготовить сырный суп с морковкой и непременно готовьте! Удачи!


Ингредиенты:

  • Картофель — 300 г
  • Куриная грудка — 250 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (орегано, перец)

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и промойте все овощи (картофель, лук и морковь). Куриную грудку предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

  2. Картофель порежьте на небольшие кусочки произвольной формы.

    сырный суп с морковкой
  3. Морковь натрите на мелкой терке. Я очень люблю, когда моркови в этом супе много, она прекрасно сочетается с сыром. Всегда я использую несколько морковок, одну из которых кладу в суп целой, потом ее достаю и использую для украшения. Лук в суп я также кладу целым, а в конце достаю, свой вкус он уже отдал.

    сырный суп с морковкой
  4. Мягкий плавленый сыр порежьте на кубики, так ему легче будет расплавиться в супе.

    сырный суп с морковкой
  5. Итак, в кипящую воду кладем картофель, лук, морковь (и натертую, и целую), а также предварительно отваренную и порезанную на кусочки куриную грудку. Варите суп на среднем огне после закипания 20 минут, за это время и картофель, и лук, и морковь должны провариться и стать мягкими, если же этого не случилось, то поварите еще немного. Когда все овощи будут готовы, отправьте в суп плавленый сыр, посолите и добавьте любимые специи, мне очень нравятся в этом супе щепотка душистого перца и немного орегано. Хорошо перемешайте и проварите суп еще 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и суп не станет красиво-белым.

    сырный суп с морковкой
  6. Сырный суп с морковкой готов. Перед подачей не забудьте вынуть лук, чтобы он никому не попался в тарелку. Подавайте сырный суп горячим, украсив зеленью. Приятного!

    сырный суп с морковкой

Отзывы

4.3 / 5
katya
katya

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

andofasto2000
andofasto2000

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

edoutou
edoutou

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

limonnikov_80
limonnikov_80

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

nizienko_90
nizienko_90

Предлагаю взять на заметку простой сырный суп. Приятного аппетита и удачи на кухне.

houdat1972
houdat1972

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ralang
ralang

Алиса, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сырного супа с морковкой.

Танюша Настаева
Танюша Настаева

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Хороший сайт, зайду еще.

tedates2000
tedates2000

Алиса, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Алиса здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сырного супа с морковкой я не знаю)

wungu1992
wungu1992

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

osper
osper

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

tasha79
tasha79

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Похожие рецепты

Сырный суп со свининой

Сырный суп со свининой

Расскажу вам сегодня, как приготовить сырный суп со свининой. Получается сытное и неимоверно вкусное первое блюдо, которое вам обязательно понравится. Сыр придает блюду нежную и бархатистую...

Сырный суп с брокколи

Рецепт приготовления сырного супа с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп с гренками

Сырный суп с гренками

Готовить сырный суп с гренками - одно удовольствие, особенно когда сыр окрашивает жидкость в белый цвет....

Сырный суп с колбасой

Рецепт сырного супа с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в бл...

Простой сырный суп

Простой рецепт простого сырного супа

рис - 1 стак. • соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • кукуруза - 2 горсти • сыр плавленый - 200 г • чеснок - 2 стак. • зелень - по вкусу...

Сырный суп в хлебе

Сырный суп в хлебе

Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попро...

Сырный суп с рисом

Как приготовить сырный суп с рисом

Куриное филе 500 г • Плавленый сыр 400 г • Рис 150 г • Картофель 400 г • Морковь 150 г • Лук 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Сырный суп пюре

Сырный суп пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....

Сырный суп

Рецепт сырного супа пошагово

куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...