Новые рецепты
Холодный суп
Холодный острый суп с овощами и лапшой
куриное филе - 100 г • лапша - 1 горсть • соевый соус - 1 ч.л. • томатный соус острый - по вкусу • салат - 1 горсть • дайкон - 1 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • перец...
Закуски
Маринованный тунец с лапшой удон
Несомненно и бесспорно, тунец деликатес, но если каким-то чудом он окажется в ваших умелых руках и у вас будет желание и возможность его приготовить готовьте. Например, по этому рецепту....
Благодаря изысканному аромату ингредиентов этот легкий бульон превращается в экзотическое блюдо. Компоненты этого супа не жарят, так что в лапше мало жиров. Для бульона следует взять очень свежий постный кусок говядины.
Время подготовки: 40 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, вкусные рецепты, суп из говядины, суп с фасолью, лапша суп.
- Время: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 25 г сушеных грибов (например шиитаке)
- 75 г тонкой рисовой лапши (фунчозы)
- 170 г свежей постной говядины, порезанной кубиками
- 500 мл говяжьего бульона
- 2 ст.л. рыбного соуса
- 1 ч.л. с верхом тертого свежего имбирного корня
- 30 г фасолевых ростков
- ½ маленькой луковицы, тонко нарезать
- 2 пера зеленого лука, тонко нарезать
- 1 средний красный острый перец, очищенный от семян, мелко нарезать
- 1 ст.л. свежей мяты, нарезать
- 1 ст.л. свежего кориандра, нарезать
- 1 ст.л. свежего базилика, нарезать
- При подаче на стол
- треугольные дольки лайма
- соевый соус (по желанию)
Как приготовить
-
Сполосните грибы и положите их в маленькую миску, залейте кипятком и оставьте на 20 мин, чтобы они размокли. В большую миску положите рисовую лапшу, залейте кипящей водой и дайте постоять 4 мин Слейте воду и отставьте лапшу в сторону, пока она не понадобится.
-
Перелейте воду, в которой замачивались грибы, в большую кастрюлю. Удалите толстые ножки, затем тонко порежьте и добавьте их в кастрюлю с порезанным кубиками мясом, бульоном, рыбным соусом и имбирем. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне еще 10-15 мин или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Снимайте пенку.
-
Разделите лапшу, побеги фасоли и нашинкованный лук по двум глубоким суповым чашкам. Используйте ложку-шумовку для того, чтобы вынуть мясо и грибы из супа и распределить их по чашкам. Разлейте суп по чашкам, затем посыпьте сверху зеленым луком, красным перцем, мятой, кориандром и базиликом.
-
Подавайте сразу же, с дольками лайма, выжмите немного сока в суп для вкуса. Можно добавить и соевый соус.
Похожие рецепты
Тайский говяжий бульон с лапшой
Питательный восточный бульон с овощами и лапшой. Согревающий, особенно хорош в холодное время года....
Рецепт приготовления куриного супа с лапшой и овощами
цыпленок — 1300 г • вода — 2500 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • корень сельдерея — 50 г • лавровый лист • душистый перец горошек • соль • черный перец горошек • мука —...
Рагу из говядины с лапшой
Обычный рецепт для ужина, прост в исполнении....
Рецепт куриного бульона с лапшой
Очень полезно время от времени готовить куриные бульоны. Наш желудок нуждается в подобной пище для правильного функционирования. Самое главное, что приготовление бульона - процесс...
Суп из овощей с лапшой
Ничего не поделаешь, но моя душа в последнее время тяготеет к овощным супам. Мясные отходят на второй план. Но вы не думайте, что такой вариант совсем не сытный. Например, этот рецепт...
Простой рецепт молочного супа с лапшой
Вкусное блюдо на завтрак для всей семьи. Еще один очень вкусный способ приготовления всеми любимого молочного супа. По данному рецепту лапша варится не на 100% молоке, а в разбавленном...
Овощной суп с лапшой
Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно...
Как приготовить вьетнамский суп лау
Потрясающе вкусный и сытный суп с ароматными специями! Этот суп достаточно сытный и наваристый, а со свежей зеленью и перчиком чили, его вкус становится просто неотразим. Подайте отдельно...
Отзывы
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я делала суп.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу холодный острый суп с овощами и лапшой.
Спасибо sowhuthuc1996 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супа.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала супчик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.