Новые рецепты
Блины
Вьетнамские блинчики Нэм
Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики "Нэм" в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими...
Блины
Тонкие гречневые блины
Сливочное масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука 0,3 стак. • Гречневая мука 0,6 стак. • Молоко 1,75 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Рубленая петрушка 1/4 стак...
Слово "Galette" по-французски означает лепешка, сухарь, галета, но на северо-западе Франции это блин из гречишной муки. Такие блины, как правило, сами по себе несладкие и подаются с несладкими начинками: сыром, яйцами, беконом, ветчиной или рыбой. Предлагаю попробовать самый простой вариант галетты с яйцом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блины, вкусные блинчики, рецепты французская кухня.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 6 шт.
- Мука гречневая 125 г
- Мука пшеничная 125 г
- Растительное масло 40 мл
- Сахар (песок) 10 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
В миску просейте оба вида муки.
-
Влейте 600 мл воды и быстро перемешайте. В случае с гречневой мукой воду надо вливать сразу всю, иначе трудно будет размешать комки. Добавляйте яйца, не прекращая мешать.
-
В тесто добавьте соль и сахар.
-
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы получились тонкие блины. В отдельную миску разбейте яйца и перемешайте вилкой до однородности.
-
Налейте тесто на разогретую, смазанную маслом сковороду, и равномерно распределите. Огонь должен быть довольно большим.
-
Как только блин поджарится с одной стороны, переверните и сразу же налейте на поджаренную сторону 2-3 ст. л. яйца. Когда оно начнет схватываться, сложите блин пополам и обжарьте с двух сторон.
-
Ешьте горячими. К таким блинам хорошо подойдут любые соленые начинки, например, рыба.
Похожие рецепты
Блинчики из кабачков
Блинчики из кабачков готовятся очень просто, не требуя большого набора продуктов. Такие вкусные и сытные блинчики уместны на любом столе, они подходят и для обеда, и для перекуса и...
Рецепт приготовления блинчики с припеком
тесто для блинов • фарш • лук • яйца • зеленый лук....
Блинчики с творогом
Пожалуй, самые любимые мои блинчики тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой....
Рецепт блинчики с яблоками
яйцо 1 шт. • молоко 1 стак. • мука 0.5 стак. • соль 1 щеп • сахар 2 ст.л. • масло растительное по вкусу • яблоки 3 шт. • корица по вкусу...
Блинчики кокосовые
Нашла этот рецепт на одном белорусском сайте. Заинтересовалась им, поскольку люблю кокос. Если и вы к кокосу не равнодушны, попробуйте испечь блинчики и порадовать себя в эти Масленичные...
Простой рецепт блинчики с корицей
Аромат и вкус этих блинчиков создадут вам прекрасное настроение на целый день. А готовятся они очень просто....
Блинчики Болгары
Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу....
Как приготовить блинчики с мясом
Из заявленного количества продуктов у меня получилось 15 блинчиков....
Гречневые блины
Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются....
Рецепт блинчики пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1/2 ст • Вода 1/2 ст • Соль 1/2 ч.л. • Масло растительное 2 ст.л....
Отзывы
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать блинчики, но вышло вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкуснее чем http://recipeon.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-koritsei?
Какой интересный рецепт блинчиков:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Увидев рецепт вкусных блинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как вкусно! Я полюбила вкусные блины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Блины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .