Чизкейк из сливочного сыра

Рецепт чизкейка из сливочного сыра

Фотография чизкейка из сливочного сыра

Мой любимый чизкейк, конечно требуется время для его приготовления, но вам воздастся за ваши труды, когда вы его попробуете.

Время подготовки: 20 мин.

  • Время: 4 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 784 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 стак. муки
  • 1/4 стак. сахара
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 100 г масла
  • 1 желток
  • 1/4 ч.л. ванили
  • 600 г сливочного сыра
  • 1/8 ч.л. ванили
  • 1/2 ч.л. лимонной цедры
  • 1 1/2 ст.л. муки
  • 1/8 ч.л. соли
  • 1/2 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 1 желток
  • 2 ст.л. сливок

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 200 градусов

  2. Сделать основу: смешать 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара и 1 ч. л. лимонной цедры. Порубить муку со сливочным маслом. Добавить слегка взбитый желток и ваниль. Выложить тесто в разьемную форму. Выпекать около 5-7 минут при температуре 200 градусов.

  3. Приготовить начинку: растереть сливочный сыр, до однородности, добавить ваниль, и лимонную цедру.

  4. Муку смешать с солью, добавить сахар. Добавить яйца и желтки. Взбить сливки и добавить аккуратно в массу. Выложить начинку поверх основы из теста.

  5. Выпекать при температуре 200 С градусов, около 1 часа. Затем оставить чизкейк в духовке до полного остывания, примерно на 3 часа.

  6. Охладить, нарезать ножом, смоченным в воде.

Отзывы

4.2 / 5
gicinseet
gicinseet

Обалденно, вкусно! tasya89, вы кудесница!

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tasya89!!!

allupad
allupad

Спасибо за отличный рецепт!

dowhot1992
dowhot1992

В общем, чизкейк из сливочного сыра супер!
Автор-волшебница!!!

dasur
dasur

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Красив, спасибо. А я в кофейный чизкейк делала.

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

ifecen1975
ifecen1975

Чизкейк из сливочного сыра по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

alisa83
alisa83

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

expotr
expotr

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

bosova_75
bosova_75

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

alonenerd
alonenerd

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чизкейк из сливочного сыра. Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей...

Чизкейк Тропический

Рецепт приготовления чизкейка тропического

Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада":) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии...

Чизкейк с ежевикой

Чизкейк с ежевикой

Очень вкусный чизкейк с ежевикой и шоколадом. Для любителей чизкейков....

Банановый чизкейк

Рецепт бананового чизкейка

Банановый чизкейк приготовлен в мультиварке из домашнего сыра - получился вкусным, с насыщенным вкусом банана....

Черничный чизкейк

Черничный чизкейк

65 г кокосовой стружки • 120 г миндаля • 50 г кешью • 210 г фиников • 5 г ванилина • ч.л. соли • 260 г кешью • 120 г миндального молока • 10 г агар-агара • 5 г лимонного сока • 90 г...

Имбирный чизкейк

Простой рецепт имбирного чизкейка

Классику всегда интересно чем-то дополнять. Вот и этот чизкейк деликатно дополняет имбирь, острый вкус которого подчеркивает кремовую мягкую структуру пирога яркими искрами....

Кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк

Шоколадное печенье 200 г • Горький шоколад 300 г • Сливочное масло 80 г • Молотый мускатный орех по вкусу • Сливки 30%-ные 200 мл • Черный кофе 5 столовых ложек • Мягкий творог 750...

Чизкейк Три сыра

Как приготовить чизкейк три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

Вареный чизкейк

Вареный чизкейк

Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 100 г • Сливочный сыр 600 г • Сливки 30%-ные 250 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Ванильный сахар 2 ч.л....

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...