Клубничный чизкейк с маршмеллоу

Рецепт клубничного чизкейка с маршмеллоу

Фотография клубничного чизкейка с маршмеллоу

Торт делала летом на ДР дочери. Клубнику, конечно, найти сейчас трудно. Но к Новому году она появится. А в новогоднюю сытную ночь такой десерт - праздник для желудка. А клубнику можно заменить другими фруктами-ягодами.

Повод приготовления: Ужин, Новый год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чизкейков,  рецепты на ужин,  рецепты на новый год.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • печенье песочное 300 г
  • масло сливочное 90 г
  • орехи грецкие молотые 2 ст.л.
  • клубника 500 г
  • творог 700 г
  • маршмеллоу 400 г
  • Сливки 33% 300 г
  • молоко 50 г
  • масло сливочное 20 г

Как приготовить

  1. Измельчите печенье.

  2. Добавьте орехи.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  3. Растопите сливочное масло и добавьте в подготовленную крошку. Размешайте. Масса должна остаться рассыпчатой, но при сжатии в ладони, получившийся комочек должен держать форму.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  4. Высыпьте в разъемное кольцо и хорошо утрамбуйте. Готовую основу в кольце поставьте в холодильник.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  5. Спелую красивую клубнику заранее помойте под проточной водой и разложите на полотенце на 30-40 минут, пусть просохнет. Несколько красивых плотных ягод отложите в сторону. Они пойдут в середину чизкейка и на украшение. Оставшиеся ягоды пробейте блендером.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  6. В глубокой миске соедините творог, сливки и клубнику. Все вместе соедините погружным блендером в однородную массу. Сахар или сахарную пудру я не добавляла.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  7. Плавим маршмеллоу. В глубокую миску положите масло, влейте молоко и всыпьте сладкие зефирки. На плавление уйдет минут 7-10.Переодически перемешивайте силиконовой лопаткой.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  8. Я плавила на водяной бане.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  9. Соедините две массы; творожную и маршмеллоу с маслом и молоком.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  10. Достаньте вашу песочную основу, она к этому времени станет плотной, и хорошо будет держать форму. Разложите на нее сверху красивые ягоды клубники. Вылейте подготовленную массу.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу
  11. Поставьте в холодильник на 2 часа. Готово! В Новогоднюю ночь такой десерт будет как нельзя кстати.

    клубничный чизкейк с маршмеллоу

Отзывы

4.7 / 5
isissi
isissi

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать клубничный чизкейк с маршмеллоу по этому рецепту.

Алена Никанова
Алена Никанова

И как у тебя все получается???

Варя Закора
Варя Закора

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

polina
polina

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Кстати, когда я первый раз попробовала клубничный чизкейк с маршмеллоу, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

artill2002
artill2002

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Забродская Алиса
Забродская Алиса

При случае, попробуйте приготовить рецепт клубничного чизкейка. Реально, очень вкусно.

wungu1992
wungu1992

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Какой замечательный рецепт клубничного чизкейка с маршмеллоу - яркий, красочный и аппетитный!

Похожие рецепты

Нью-йоркский чизкейк

Нью-йоркский чизкейк

сливочное масло - 125 г • сдобное печенье - 250 г • ягоды для украшения • сахар - 2 ст.л. • сливки жирностью 35% - 1 стак. • лимонный сок - 1 ч.л. • тертая лимонная цедра - 1 ч.л. •...

Чизкейк Тропический

Рецепт приготовления чизкейка тропического

Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада":) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии...

Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк

Крекер – 100 г • Сахар – 50 г • Сливочное масло – 80 г • Клубника – 560 г • Сливочный крем – 670 г • Молоко – 420 г • Сок лимона – 30 мл • Яйца – 3 шт....

Черничный чизкейк

Рецепт черничного чизкейка

65 г кокосовой стружки • 120 г миндаля • 50 г кешью • 210 г фиников • 5 г ванилина • ч.л. соли • 260 г кешью • 120 г миндального молока • 10 г агар-агара • 5 г лимонного сока • 90 г...

Имбирный чизкейк

Имбирный чизкейк

Классику всегда интересно чем-то дополнять. Вот и этот чизкейк деликатно дополняет имбирь, острый вкус которого подчеркивает кремовую мягкую структуру пирога яркими искрами....

Кофейный чизкейк

Простой рецепт кофейного чизкейка

Шоколадное печенье 200 г • Горький шоколад 300 г • Сливочное масло 80 г • Молотый мускатный орех по вкусу • Сливки 30%-ные 200 мл • Черный кофе 5 столовых ложек • Мягкий творог 750...

Чизкейк Три сыра

Чизкейк Три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

Чизкейк с вишней

Как приготовить чизкейк с вишней

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с приятной кислинкой вишни!...

Вареный чизкейк

Вареный чизкейк

Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 100 г • Сливочный сыр 600 г • Сливки 30%-ные 250 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Ванильный сахар 2 ч.л....

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...