Новые рецепты
Кексы
Капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехами
Для теста: Сливочное масло – 120 гСахар – 150 гСоль - щепоткаЯйца домашние – 4 шт.Мука в/с – 200 гМолоко – 120 млРазрыхлитель – 1 ч.л.Грецкие орехи – 100 г Для крема: Вареное сгущенное...
Кексы
Творожные капкейки с кедровым штрейзелем
На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один. А, может быть, и не один. И, самое главное, их так...
Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, как приготовить творожные капкейки, тогда присмотритесь к этому рецепту. Очень просто, довольно быстро и невероятно вкусно.
Повод приготовления: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, творожные кексы, домашние капкейки.
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Дополнить этот весьма простой рецепт, как приготовить творожные капкейки, можно не только кремом из рикотты, но и шоколадной глазурью, например, а также любым другим кремом по вкусу. В тесто вы можете добавить любые цукаты, сухофрукты, сушеные ягоды.
Ингредиенты:
- Творог — 350 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 250 г (примерно)
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сухофрукты, цукаты — 100 г (по желанию)
- Рикотта — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
Как приготовить
-
Размягченное сливочное масло соедините с сахаром и разотрите добела. Творог взбейте в блендере или протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
-
2. Соедините масло с сахаром, творогом, яйцами. Взбейте до однородности. Небольшими порциями всыпайте просеянную с разрыхлителем и солью муку. Замесите однородное тесто. Можно для аромата использовать ванилин или цедру цитрусовых, например. Добавьте горсть изюма или других сухофруктов по вкусу.
-
3. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разложите тесто по формочкам (очень удобно использовать бумажные формы) и отправьте в духовку примерно на полчасика.
-
4. Пока творожные капкейки запекаются, можно заняться кремом. Соедините сахарную пудру с рикоттой и взбейте. Также можно добавить немного сливочного масла.
-
5. Готовые капкейки как следует остудите.
-
6. Крем отправьте в кондитерский мешок или самый обыкновенный пакет, слегка надрезав край.
-
7. Осталось только украсить кремом сверху. Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Морковные капкейки с лимонной глазурью
Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей...
Рецепт приготовления капкейков с молочной карамелью и кремом
Рецепт приготовления капкейков с пахтой, молочной карамелью Дульче де Лече и кремом из молочной карамели, яичных белков, сливочного масла и ванильного экстракта....
Шоколадно-кофейные капкейки Мокка
Сливочное масло 85 г • Вода 125 мл • Тростниковый сахар 125 г • Какао-порошок 1 столовая ложка • Растворимый кофе 1 столовая ложка • Пшеничная мука 120 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр...
Рецепт шоколадных капкейков с физалисом
Пшеничная мука 175 г • Молоко 175 мл • Лимонный сок 2 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Какао-порошок 50 г • Сливочное масло 75 г • Тростниковый сахар 175 г • Яйцо куриное 2 шт. • Физалис 24 шт....
Апельсиновые кексы капкейки
Порадуй домашних необычным и потрясающе вкусным десертом! Апельсиновые кексы получаются очень нежными и ароматными, с насыщенным апельсиновым вкусом....
Простой рецепт капкейков ноги санта клауса
В странах, где подарки детям на Рождество приносит Санта Клаус, принято считать, что Санта проникает в дом через печную трубу. Эти капкейки - как раз об этом. Ноги Санта Клауса выглядывают...
Капкейки с ягодным кремом
Пшеничная мука 100 г • Сахар 100 г • Маргарин 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 150 г • Бананы 2 шт. • Свежие ягоды 5 столовых ложек...
Как приготовить капкейки с кока-колой
Кока-кола 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Коричневый сахар 1/4 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Сода...
Ванильные капкейки
Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина....
Рецепт изящных капкейков пошагово
Очень красиво и вкусно)...
Отзывы
Спасибо за удивительные рецепты!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили творожные капкейки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик творожных капкейков больше стало.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю творожные капкейки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте капкейков с ягодным кремом?
Спасибо, попробую приготовить творожные капкейки супругу по вашему рецепту.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yulyasha
Ох, какая вкуснятина!