Новые рецепты
Кексы
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни. Капкейк (буквально чашечный торт, известен также под названием fairy...
Кексы
Творожные капкейки с кедровым штрейзелем
На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один. А, может быть, и не один. И, самое главное, их так...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Терка Microplane ручная.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексы, вкусные рецепты, кексы на молоке, шоколадные кексы, лимонные кексы, шоколадные капкейки, рецепты американская кухня.
- Время: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 175 г
- Молоко 175 мл
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Какао-порошок 50 г
- Сливочное масло 75 г
- Тростниковый сахар 175 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Физалис 24 шт.
- Черный шоколад 70% 200 г
- Сливки 40%-ные 150 мл
Как приготовить
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Влейте в молоко лимонный сок и отставьте в сторону. Смешайте муку, соду и шоколадный порошок.
-
В отдельной емкости взбейте масло (оно должно быть комнатной температуры) и вбейте в масло тростниковый сахар. Продолжая взбивать, по очереди добавьте яйца, мучную смесь и молоко. Освободите физалис (понадобится 6 штук) от листьев, мелко порубите и добавьте к смеси.
-
Распределите массу по формам для выпечки капкейков и поставьте в духовку на 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, если воткнутая в центр капкейка она выйдет чистой и сухой, значит капкейки готовы. Оставьте охлаждаться в духовке на 10 минут при выключенном огне. Затем дайте остыть окончательно в прохладном месте.
-
Для украшения необходимо мелко порубить шоколад (175 г) и растопить его на водной бане. Сливки необходимо взбить миксером до состояния воздушного крема и добавить в шоколад. Дайте смеси остыть. Если вдруг вы передержали смесь в прохладном месте, и она стала затвердевать, можете поместить ее в микроволновку на 1 минуту при слабой мощности.
-
Украсьте какпейки кремом, физалисом и тертым оставшимся шоколадом. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Морковные капкейки с лимонной глазурью
Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей...
Рецепт приготовления капкейки с молочной карамелью и кремом
Рецепт приготовления капкейков с пахтой, молочной карамелью Дульче де Лече и кремом из молочной карамели, яичных белков, сливочного масла и ванильного экстракта....
Шоколадно-кофейные капкейки Мокка
Сливочное масло 85 г • Вода 125 мл • Тростниковый сахар 125 г • Какао-порошок 1 столовая ложка • Растворимый кофе 1 столовая ложка • Пшеничная мука 120 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр...
Рецепт апельсиновые кексы капкейки
Порадуй домашних необычным и потрясающе вкусным десертом! Апельсиновые кексы получаются очень нежными и ароматными, с насыщенным апельсиновым вкусом....
Капкейки Ноги Санта Клауса
В странах, где подарки детям на Рождество приносит Санта Клаус, принято считать, что Санта проникает в дом через печную трубу. Эти капкейки - как раз об этом. Ноги Санта Клауса выглядывают...
Простой рецепт капкейки с ягодным кремом
Пшеничная мука 100 г • Сахар 100 г • Маргарин 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 150 г • Бананы 2 шт. • Свежие ягоды 5 столовых ложек...
Капкейки с кока-колой
Кока-кола 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Коричневый сахар 1/4 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Сода...
Как приготовить ванильные капкейки
Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина....
Творожные капкейки
Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, как приготовить творожные капкейки, тогда присмотритесь к этому рецепту. Очень просто, довольно быстро и невероятно вкусно....
Рецепт изящные капкейки пошагово
Очень красиво и вкусно)...
Отзывы
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Induriowa!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я давненько поглядываю на шоколадных капкейков с физалисом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Кстати, когда я первый раз попробовала шоколадные капкейки с физалисом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, induriowa, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Вот еще интересный вариант рецепта капкейков с вяленой вишней и взбитыми сливками.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Induriowa, большое спасибо за рецепт шоколадных капкейков с физалисом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.