Капкейки с ягодным кремом

Рецепт капкейков с ягодным кремом

Фотография капкейков с ягодным кремом

Потребуется специальное оборудование: Блендер, Миксер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки, Блендер, Рожок кондитерский.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  банановые кексы,  домашние капкейки,   рецепты американской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

У меня крем еще и с бананом. Делаем так же, как и с ягодами. Из-за того, что крем получается очень жидкий и не хочет затвердевать, я добавила крахмал.


Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 100 г
  • Сахар 100 г
  • Маргарин 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Бананы 2 шт.
  • Свежие ягоды 5 столовых ложек

Как приготовить

  1. Для теста размягченный маргарин взбить с сахаром добела.

  2. По одному вбить яйца, тщательно взбивая после каждого.

  3. Просеять муку с разрыхлителем и миксером на максимальной скорости замесить тесто.

  4. Наполнить формочки тестом.

  5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около получаса (готовность проверить зубочисткой).

  6. Кексам дать остыть.

  7. Для крема размягченное масло взбить на максимальной мощности. Затем по 1 столовой ложке добавлять ягоды, взбивая каждый раз.

  8. Переложить крем в кондитерский шприц/мешок и украсить остывшие кексы. Хранить в холодильнике.

Отзывы

3.8 / 5
teadar
teadar

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tomara
tomara

Прекрасный рецепт!
Лучше делать капкейки с ягодным кремом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

imentimi
imentimi

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Рецепт шоколадных капкейков с физалисом.

nandu
nandu

Спасибо огромное за рецепт капкейков с ягодным кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Капкейков с ягодным кремом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Marina, спасибо!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

tonya80
tonya80

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

martutel
martutel

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

mayolde
mayolde

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Похожие рецепты

Банановые капкейки с корично-медовым кремом

Банановые капкейки с корично-медовым кремом

Капкейк - это все тот же маленький кекс. От маффина от отличается тем, что в большинстве случаев покрывается кремом или глазурью. По сути, это уже получается почти пирожное:). Эти кексы...

Творожные капкейки с кедровым штрейзелем

Рецепт приготовления творожных капкейков с кедровым штрейзелем

На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один. А, может быть, и не один. И, самое главное, их так...

Капкейки с молочной карамелью и кремом

Капкейки с молочной карамелью и кремом

Рецепт приготовления капкейков с пахтой, молочной карамелью Дульче де Лече и кремом из молочной карамели, яичных белков, сливочного масла и ванильного экстракта....

Шоколадные капкейки с физалисом

Рецепт шоколадных капкейков с физалисом

Пшеничная мука 175 г • Молоко 175 мл • Лимонный сок 2 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Какао-порошок 50 г • Сливочное масло 75 г • Тростниковый сахар 175 г • Яйцо куриное 2 шт. • Физалис 24 шт....

Малиновый кекс с ягодным соусом

Малиновый кекс с ягодным соусом

Яйца для теста должны быть комнатной температуры....

Апельсиновые кексы капкейки

Простой рецепт апельсиновых кексов капкейки

Порадуй домашних необычным и потрясающе вкусным десертом! Апельсиновые кексы получаются очень нежными и ароматными, с насыщенным апельсиновым вкусом....

Капкейки с кока-колой

Капкейки с кока-колой

Кока-кола 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Коричневый сахар 1/4 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Сода...

Ванильные капкейки

Как приготовить ванильные капкейки

Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина....

Творожные капкейки

Творожные капкейки

Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, как приготовить творожные капкейки, тогда присмотритесь к этому рецепту. Очень просто, довольно быстро и невероятно вкусно....

Изящные капкейки

Рецепт изящных капкейков пошагово

Очень красиво и вкусно)...