Новые рецепты
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо...
Хачапури
Хачапури на сковороде
Хачапури приготовлены на сковороде с сыром сулугуни из теста на кефире....
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кефир жирный 250 мл
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 2-3 стак.
- Творог 200 г
- Сыр твердый 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Перец черный молотый 2 щепотка
Как приготовить
-
Ингредиенты: Кефир густой 250 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка (без горки!) Яйцо 1 Штука Сода 0,5 Чайных ложки Мука 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом) Творог 200 Грамм Сыр твердый 200 Грамм Сливочное масло 100 Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков) Перец черный молотый 2 Щепотки
-
Количество порций: 8 Как приготовить "Самые быстрые хачапури" 1. Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола. 2. В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто. 3. У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока. 4. Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого. 5. Начинка готова. 6. Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку. 7. Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см. 8. Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон. 9. Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга. 10. Готово! Угощайтесь!
Похожие рецепты
Хачапури по-гурийски
Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....
Рецепт приготовления хачапури с картошкой
Хачапури - национальное блюдо грузинской кухни. Очень популярное. Эдакая лепешка из теста. Каждая хозяйка готовит хачапури по своему рецепту. Хачапури с картошкой приготовить несложно....
Грузинское хачапури
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т. д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим,...
Рецепт хачапури на мангале
Сулугуни - рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Именно с ним чаще всего готовят хачапури. Андрей Заварницин предлагает приготовить хачапури с сулугуни на мангале....
Хачапури по-летнему
Пшеничная мука 2 стак. • Мука грубого помола 2 стак. • Морская соль по вкусу • Обезжиренный кефир 2 стак. • Сыр брынза 150 г • Сыр моцарелла 150 г • Сладкий перец 3 шт. • Баклажаны...
Простой рецепт хачапури с сулугуни
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этой выпечки существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури обычно пекут...
Быстрые хачапури
Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Молоко 200 мл • Сыр сулугуни 200-250 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное для жарки...
Как приготовить лепешки хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Хачапури с мясом
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни порадует твою семью! Вариантов приготовления хачапури существует несколько: и жареные, и печеные, и открытые, и закрытые. Возможны также...
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
У меня самые быстрые хачапури прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sinselyu1983, спасибо за рецептик самые быстрые хачапури!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт самых быстрых хачапури.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Довольна хачапури с сулугуни. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Изумительно вкусно…
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Sinselyu1983, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.