Новые рецепты
Хачапури
Имеретинский хачапури
Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!)....
Хачапури
Хачапури по-тбилисски
Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого...
Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- готовое тесто - 200 г
- сыр сулугуни - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Тесто для хачапури раскатать в виде круглой лепешки.
-
На одну часть получившегося круга выложить тертый сыр сулугуни.
-
Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Выложить сверху сулугуни.
-
Накрыть начинку второй часть теста и придать хачапури форму полумесяца.
-
Сметану смешать с яйцом (этой порции сметаны с яйцом хватает на 2 хачапури) и смазать хачапури.
-
Выпекать при 220 С 12-15 минут. Горячее хачапури смазать сливочным маслом.
Похожие рецепты
Мегрельский хачапури
масло сливочное — 125 г • молоко — 250 г • мука — 1 кг • дрожжи сухие — 11 г • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • вода — 100 г • масло растительное • сыр сулугуни — 500 г • яйцо...
Рецепт приготовления грузинского хачапури
Грузинский хачапури готовить совсем не сложно. Такой набор ингредиентов зачастую всегда есть под рукой у любой хозяйки. На Кавказе такое блюдо в большом почете и пользуется популярностью....
Хачапури с творогом
Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...
Рецепт аджарских хачапури
Я использовала обычную брынзу, получились изумительные. Обажаю эти хачапурики И еще их "аджарули" называют....
Хачапури из лаваша
Конечно, это не настоящий хачапури, но как вариант быстрого семейного пирога очень неплохо....
Простой рецепт хачапури на кефире
Ленивые хачапури на кефире готовятся очень просто и быстро, получаются ароматными, тонкими и очень вкусными. Особенно понравятся любителям сыра и выпечки с ним....
Пеновани хачапури
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет...
Как приготовить хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Хачапури на ходу
Это выпрошенный лет 12 назад рецепт.Училась я тогда в Ростовской консерватории, обеденный перерыв не более получаса, а общежитие ох как далеко, вот и приходилось перекусывать чем придется....
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я еще не делал хачапури по-гурийски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хачапури по-гурийски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Приготовила мужу хачапури по-гурийски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, очень понравилось оформление хачапури по-гурийски!
Не перестаю удивляться! Класс!
Пробовала приготовить мегрельского хачапури, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо, idesoun, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же аппетитно.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хачапури по-гурийски.
Большое тебе спасибо, idesoun, за такие простые, но аппетитные блюда.