Хачапури из слоеного теста с сыром
Фотография хачапури из слоеного теста с сыром
Новые рецепты
Хачапури
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Хачапури - грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое...
Хачапури
Хачапури по аджарски из слоеного теста
Приготовь роскошное угощение для родных! Полноценный ужин! Этот шедевр грузинской кухни просто невероятно вкусный, немного напоминает мне наши пирожки из слоеного теста. Хрустящие,...
Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!
- Время: 60 мин
- Порций: 16
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Такие хачапури это хороший способ разнообразить семейный стол колоритом кавказской кухни. Вопреки распространенным стереотипам, этот рецепт максимально быстр в приготовлении и блюдо остается вкусным после остывания. Этот вариант приготовления хорошо подходит для начинающих кулинаров, его очень сложно испортить. Внимательно следите за процессом запекания и наслаждайтесь кавказской кухней без долгого стояния у плиты!
Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 500 г
- Брынза — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Маргарин — 50 г
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Молотый перец — 2 Щепотки
Как приготовить
-
В первую очередь необходимо измельчить брынзу. Я обычно мну ее вилкой или буквально 30 секунд блендером.
-
Мелко порубленный укроп, сливочное масло и яйцо добавляем к брынзе, перчим и тщательно вымешиваем (мне удобнее руками).3 Аккуратно раскатываем тесто. Мне удобнее всего работать с толщиной 1-2 мм. Разрезаем получившееся тесто на квадраты со стороной 12-15 см.
-
На середину каждого квадратика выкладываем смесь брынзы, зелени и специй. Я оставляю 2-3 см отступа от края, чтобы прикрыть начинку.
-
Запечатываем хачапури: загибаем углы к центру так, чтобы вышел конверт.
-
Смазываем противень маргарином. Выкладываем на него получившиеся хачапури и запекаем в духовке около 30 минут. Лучшая температура 180 градусов. Я рекомендую несколько раз открывать духовку и прокалывать хачапури вилкой или зубочисткой, чтобы из них вышел воздух, не повредив оболочку.
Видео
Похожие рецепты
Хачапури из слоеного дрожжевого теста
Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей...
Рецепт приготовления хачапури из слоеного теста с сулугуни
Чудесное угощение для всей семьи! Подари тепло и уют родным! Хачапури - очень вкусное блюдо! Особенно с чашечкой кофе или чая получается полноценный перекус. Попробуйте, порадуйте...
Хачапури с творогом из слоеного теста
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....
Рецепт хачапури из творожного теста с сыром
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного...
Хачапури из готового слоеного теста
Единого рецепта хачапури не существует, как и одинаковой формы для этой лепешки. Хочу познакомить вас с еще одной простой формовкой. Смотрите, как приготовить хачапури из готового слоеного...
Простой рецепт хачапури с сыром из слоеного теста
Хачапури - традиционный грузинский пирожок с сыром. Я предлагаю немного отойти от традиций и приготовить хачапури из слоеного теста. Получится намного проще, к тому же, как по мне,...
Хачапури с адыгейским сыром
Готовь хачапури с адыгейским сыром! Получается вкусно и аппетитно! Нравится этот рецепт хачапури с адыгейским сыром и зеленью. Очень вкусно и нежно. Попробуйте!...
Как приготовить хачапури из слоеного теста
Безумно вкусные грузинские хачапури - лучший способ перекусить. Несколько видов сыра, домашнее слоенное тесто - что может быть лучше? Смотрим рецепт хачапури из слоеного теста и наслаждаемся...
Хачапури из лаваша с сыром
Оригинальный, а главное, быстрый способ приготовить любимую закуску! Часто бывает, что гости приходят внезапно, а в холодильнике ничего вкусненького нет, ну, или если вы просто не любите...
Рецепт хачапури с сыром пошагово
Хачапури - одно из самых наших любимых, традиционных грузинских блюд. Тесто для хачапури можно готовить дрожжевое и недрожжевое. Попробуйте....
Отзывы
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо вам, Стручаева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хачапури из слоеного теста с сыром уже имеются в наличии.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе хачапури из слоеного теста с сыром в коллекцию рецептов.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://recipeon.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-tvorogom-iz-sloenogo-testa должно понравится.
Спасибо Стручаева…)
хачапури из слоеного теста с сыром только начала готовить:)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить хачапури из слоеного теста с сыром.
О результате напишу позже.
Так захотелось хачапури из слоеного теста с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
У меня хачапури из слоеного теста с сыром прямо как на картинке!
получилось шикарно, Стручаева спасибо за рецептик!!!
Спасибо еще раз ,Стручаева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Стручаева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Будем пробовать!
Я еще не делала хачапури из слоеного теста с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Стручаева!
Спасибо огромное за новенький рецептик хачапури из слоеного теста с сыром!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Стручаева, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вчера был день хачапури из слоеного теста с сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Огромное Вам спасибо!!!
хачапури из слоеного теста с сыром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!