Хачапури по аджарски из слоеного теста
Фотография хачапури по аджарски из слоеного теста
Новые рецепты
Хачапури
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Хачапури - грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое...
Хачапури
Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски
Для теста: мука 1 кгвода/молоко 250-300 гдрожжи сухие 15 гсахар 1 ст.л. Для начинки: сыр твердый 1 кгмасло сливочное 200 гяйца 10 шт....
Приготовь роскошное угощение для родных! Полноценный ужин!
Этот шедевр грузинской кухни просто невероятно вкусный, немного напоминает мне наши пирожки из слоеного теста. Хрустящие, румянные хачапури, с обилием сырной начинки - это именно то, что я предлагаю вам приготовить.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тесто - 250 г
- Твёрдый сыр - 400 г
- Куриные яйца - 7 шт.
- Сливочное масло - 30 г
Как приготовить
-
Сыр натираем на крупной терке, выкладываем в мисочку, добавляем к нему 3 куриных яйца, перемешиваем.
-
Тесто размораживаем, разделяем на 3 равных части и тоненько раскатываем, придавая форму прямоугольников.
-
По краю с обеих сторон выкладываем начинку и сворачиваем (как рулет) каждый край к середине. Еще одно куриное яйцо разделяем на белок и желток. Белком смазываем края и защипываем их.
-
Будущие хачапури выкладываем на противень, предварительно выстеленный пергаментом. Немного раздвигаем бортики и формируем "лодочку". Смазываем дно и бортики желтком. Оставшуюся часть белка добавляем к тертому сыру, перемешиваем и выкладываем начинку в середину каждой "лодочки".
-
Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Минут через 15 достаем хачапури, с помощью ножа (вилки) раздвигаем немного начинку и разбиваем по 1 куриному яйцу в каждый хачапури. Возвращаем противень в духовку еще буквально на 3 минуты.
-
Горячие хачапури подаем на стол, сдобрив каждый кусочком сливочного масла.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Хачапури из слоеного дрожжевого теста
Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей...
Рецепт приготовления хачапури из слоеного теста с сулугуни
Чудесное угощение для всей семьи! Подари тепло и уют родным! Хачапури - очень вкусное блюдо! Особенно с чашечкой кофе или чая получается полноценный перекус. Попробуйте, порадуйте...
Хачапури с творогом из слоеного теста
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....
Рецепт хачапури из творожного теста с сыром
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного...
Хачапури из готового слоеного теста
Единого рецепта хачапури не существует, как и одинаковой формы для этой лепешки. Хочу познакомить вас с еще одной простой формовкой. Смотрите, как приготовить хачапури из готового слоеного...
Простой рецепт хачапури из слоеного теста с сыром
Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но...
Хачапури с сыром из слоеного теста
Хачапури - традиционный грузинский пирожок с сыром. Я предлагаю немного отойти от традиций и приготовить хачапури из слоеного теста. Получится намного проще, к тому же, как по мне,...
Как приготовить хачапури из слоеного теста
Безумно вкусные грузинские хачапури - лучший способ перекусить. Несколько видов сыра, домашнее слоенное тесто - что может быть лучше? Смотрим рецепт хачапури из слоеного теста и наслаждаемся...
Хачапури по-аджарски
Грузинская кухня знаменита своей несладкой выпечкой, скажем больше: пироги с сулугуни, мясом, фасолью — ее визитная карточка! Кулинарные шедевры грузинских хозяек всегда пышные, ароматные...
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Valentina91, спасибо за рецепт! Очень люблю хачапури по аджарски из слоеного теста!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать хачапури по аджарски из слоеного теста, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Valentina91, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Valentina91, я всегда доверяю твоим рецептам!
Я приготовила хачапури по аджарски из слоеного теста для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хачапури по аджарски из слоеного теста не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт грузинских хачапури с яйцом по-аджарски.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо valentina91 за рецепт!!!
Обалденно, вкусно! valentina91, вы кудесница!
Valentina91, спасибо вам огромное!!!
хачапури по аджарски из слоеного теста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Valentina91, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хачапури по аджарски из слоеного теста по этому простому рецептику.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вот и приготовила хачапури по аджарски из слоеного теста!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хачапури по аджарски из слоеного теста сказка!