Хачапури с творогом из слоеного теста

Рецепт хачапури с творогом из слоеного теста

Фотография хачапури с творогом из слоеного теста

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей.

Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 789 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
  • 250 г творога
  • 250 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • небольшой пучок зелени - по желанию

Как приготовить

  1. Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и полностью разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать его до толщины 0,5 см и разрезать на 8-10 равных по размеру квадратов.

  2. Духовку разогреть до 200С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Творог сложить в миску и растереть вилкой.

  3. Яйцо взболтать вилкой, смешать с тертым сыром на мелкой терке и перетертым творогом. Посолить и поперчить начинку по вкусу, добавить измельченный чеснок и зелень.

  4. По центру каждого квадрата положить примерно 1 ст. л. творожной начинки, завернуть к центру все 4 уголка квадрата. Соединить по диагонали все швы и переложить конвертики из слоеного теста на противень.

  5. Второе яйцо взбить вилкой и смазать им поверхность теста. Выпекать слоеные хачапури с творогом около получаса до легкой румяности. Подавать готовые хачапури из слоеного теста к столу теплыми. При подаче посыпать кунжутом.

Отзывы

4.3 / 5
Бершадская Анна
Бершадская Анна

Rimma93, спасибо.
Приготовила хачапури с творогом из слоеного теста.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olga79
olga79

Приготовила хачапури с творогом из слоеного теста на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

artill2002
artill2002

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ithougra
ithougra

Спасибо, rimma93!

lilya77
lilya77

Прикольно, но сложновато для меня(

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Нашла рецепт http://recipeon.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom, понравилось. Что думаете?

Похожие рецепты

Хачапури из слоеного дрожжевого теста

Хачапури из слоеного дрожжевого теста

Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей...

Хачапури из слоеного теста с сулугуни

Рецепт приготовления хачапури из слоеного теста с сулугуни

Чудесное угощение для всей семьи! Подари тепло и уют родным! Хачапури - очень вкусное блюдо! Особенно с чашечкой кофе или чая получается полноценный перекус. Попробуйте, порадуйте...

Хачапури из творожного теста с сыром

Хачапури из творожного теста с сыром

Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного...

Хачапури из готового слоеного теста

Рецепт хачапури из готового слоеного теста

Единого рецепта хачапури не существует, как и одинаковой формы для этой лепешки. Хочу познакомить вас с еще одной простой формовкой. Смотрите, как приготовить хачапури из готового слоеного...

Хачапури из слоеного теста с сыром

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но...

Хачапури с сыром из слоеного теста

Простой рецепт хачапури с сыром из слоеного теста

Хачапури - традиционный грузинский пирожок с сыром. Я предлагаю немного отойти от традиций и приготовить хачапури из слоеного теста. Получится намного проще, к тому же, как по мне,...

Хачапури из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста

Безумно вкусные грузинские хачапури - лучший способ перекусить. Несколько видов сыра, домашнее слоенное тесто - что может быть лучше? Смотрим рецепт хачапури из слоеного теста и наслаждаемся...

Имеретинские хачапури

Как приготовить имеретинские хачапури

Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую...

Хачапури с творогом

Хачапури с творогом

Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...

Хачапури

Рецепт хачапури пошагово

Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...