Новые рецепты
Хачапури
Аджарские хачапури Лодочка
простое дрожжевое тесто • сыр "Сулугуни" • яйца • масло сливочное • зелень • специи...
Хачапури
Имеретинский хачапури
Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!)....
Я использовала обычную брынзу, получились изумительные. Обажаю эти хачапурики И еще их "аджарули" называют.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1077 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- молоко - 1 стак.
- мука - 400 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - по вкусу
- дрожжи сухие - по вкусу
- сыр российский - по вкусу
Как приготовить
-
Стакан теплого молока (можно водички),2 яйца, дрожжи я беру сухие (10-15 г), сахар, соль по вкусу, мука. В стакане молока растворяем дрожжи, затем добавляем яйца и оставшиеся ингредиенты. Все смешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место (или на водяную баню) минут на 20-30, тесто должно подняться очень хорошо, раза в.
-
Раскатываем лепешки. Из всего теста у меня получилось 5 лепешек. Трем сыр на крупной терке. Я взяла брынзу. Высыпаем начинку из сыра на нашу лепешку. Сворачиваем края в рулетик до середины, сначала с одной, а потом с другой стороны, на встречу друг другу и скрепляем открытые кончики. Ставим в духовку на 180 градусов, печем минут 15-20 до полуготовности, до легкой румяной корочки. Достаем, кладем в серединку кусочек сливочного масла и выливаем сырое куриное яйцо. Ставим в духовку еще минут на 10-15, как только яйцо начнет схватываться (покроется белой пленочкой), сразу достаем (желток не должен пропечься) Приятного аппетита.!
Похожие рецепты
Хачапури по-тбилисски
Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого...
Рецепт приготовления мегрельского хачапури
масло сливочное — 125 г • молоко — 250 г • мука — 1 кг • дрожжи сухие — 11 г • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • вода — 100 г • масло растительное • сыр сулугуни — 500 г • яйцо...
Грузинский хачапури
Грузинский хачапури готовить совсем не сложно. Такой набор ингредиентов зачастую всегда есть под рукой у любой хозяйки. На Кавказе такое блюдо в большом почете и пользуется популярностью....
Рецепт хачапури с творогом
Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...
Хачапури из лаваша
Конечно, это не настоящий хачапури, но как вариант быстрого семейного пирога очень неплохо....
Простой рецепт хачапури на кефире
Ленивые хачапури на кефире готовятся очень просто и быстро, получаются ароматными, тонкими и очень вкусными. Особенно понравятся любителям сыра и выпечки с ним....
Пеновани хачапури
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет...
Как приготовить хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Хачапури на ходу
Это выпрошенный лет 12 назад рецепт.Училась я тогда в Ростовской консерватории, обеденный перерыв не более получаса, а общежитие ох как далеко, вот и приходилось перекусывать чем придется....
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Очень очень вкусно!
Делала аджарские хачапури накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Необыкновенный рецепт аджарских хачапури!!!
Спасибо, vasilina95, очень вкусно!
Первый раз приготовила аджарские хачапури!
vasilina95-СУПЕР!!!
Готовила мегрельского хачапури, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Аджарские хачапури готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо тебе, vasilina95, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила аджарские хачапури!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Всё круто, всё вкусно, спасибо vasilina95 за твои рецепты.))))
Попробовали сегодня аджарские хачапури, просто класс!!!
Потрясающий рецепт аджарских хачапури!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сейчас буду готовить это чудо:)