Новые рецепты
Хлеб
Домашний хлеб из патиссонов с чесноком и имбирем
Твой выбор на каждый день. Это очень полезно!...
Хлеб
Очень вкусный домашний хлеб на кислом молоке
Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам п...
Вы замечали, насколько быстро стал плесневеть хлеб, купленный в магазине? Причем плесень все чаще какая-то аномальная: то розовая, то черная. Точно и не скажешь, чем это вызвано, то ли доигрались с рецептурой, то ли плевать хотели на санитарные нормы при производстве и транспортировке.
Чтобы уберечь себя и семью от сюрпризов в хлебнице, призываем печь свой, домашний. Сегодня Со Вкусом предлагает рецепт домашнего тостового хлеба с красноречивым названием Облачко. Хлеб действительно получается необычайно пушистым, практически невесомым! Магазинный сравнения точно не выдержит. Удивительную мягкость и пористость хлебу придают картофельное пюре и отвар в тесте.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт хлеба, легкие рецепты, домашние рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 711 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Белоснежный, мягкий, как пух, хлеб идеален для утренних бутербродов. Превосходно хранится, не оседает, не черствеет и не плесневеет по несколько дней. Если, конечно, его не съедят сразу. Порадуйте себя и домашних свежей выпечкой, а друзей новым рецептом!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Сухие дрожжи 10 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Картофель 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Сухое молоко 10 г
- Сахар 15 г
Как приготовить
-
Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой, чтобы покрыла картофель. Поставьте на огонь, варите до готовности. Сразу слейте 160 мл жидкости, отвар понадобится для приготовления теста. Пюрируйте картофель, остудите.
-
В еще теплом картофельном отваре размешайте дрожжи, добавьте сахар, оставьте на 5 минут. Затем добавьте картофельное пюре, сухое молоко, муку, соль, сливочное масло. Замесите мягкое тесто, оставьте в теплом месте на 2,5-3 часа.
-
Поднявшееся тесто обомните, разделите на 3-4 части. Прямоугольную высокую форму смажьте подсолнечным маслом. Каждый кусочек теста также смажьте подсолнечным маслом и уложите в ряд в форму. Накройте полотенцем, оставьте подниматься еще на 30-40 минут.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте хлеб до румяной корочки (около 30 минут), ориентируйтесь по сухой зубочистке.
Видео
Похожие рецепты
Домашний хлеб на опаре без дрожжей
Домашний хлеб на опаре без дрожжей приготовить довольно просто. Времени на этот процесс уйдет не мало, но на самом деле рецепт не такой уж и сложный. А результат превзойдет все ваши...
Рецепт приготовления домашнего хлеба с сыром и укропом
А я снова с хлебушком. Хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно-сырной начинкой....
Домашний хлеб на закваске
Всем известно, что домашних хлеб намного вкуснее и полезнее покупного магазинного. Если вы хотите, чтобы у вас дома всегда была буханка свежего хлебушка, то вооружитесь этим рецепт...
Рецепт домашнего хлеба с зеленью
Сегодня на кухне Со Вкусом стоял такой аромат, что нам могла бы позавидовать французская пекарня. Если вы когда-либо готовили розмариновую фокаччу, то представляете о чем идет речь....
Простой домашний хлеб
Очень простой рецепт хлеба, для приготовления в домашних условиях. Вкусный хлеб и легкий в приготовлении....
Простой рецепт цельнозернового хлеба
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Банановый хлеб
Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...
Как приготовить хлеб столичный
300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....
Хлеб домашний
В данный момент нахожусь в поиске одного рецепта хлеба. Родом я из небольшого шахтерского городка и такого хлеба "Кирпичик", как выпекает городской хлебзавод, я еще не встречала! Вот...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего тостового хлеба.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Готовила по рецепту хлеба, тоже замечательно получается.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего тостового хлеба!
Adnane, отличный рецепт домашнего тостового хлеба
спасибо за идейку
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашний тостовый хлеб не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашний тостовый хлеб, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего тостового хлеба.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!