Новые рецепты
Хлеб
Тыквенный хлебушек с овсяными хлопьями
Тыквенный хлеб получается очень пышный, приятного цвета мякоть. Из данного количества продуктов получается 2 буханки....
Хлеб
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный домашний хлебушек со сладковато-пряным вкусом. Мякиш у хлеба зернистый и рассыпчатый, но при резке не крошится. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском...
Ароматный, мягкий хлеб с красивы золотистым цветом
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 15 г
- мука - 600 г
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 180 мл
- пюре - 250 г
- кунжут - 3 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- мускатный орех молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим тыквенное пюре: Есть 4 способа: 1. Купить в магазине. 2. Отварить и пюрировать 3. Запечь в духовке и пюрировать. И 4. приготовить в микроволновке, что я и сделала: Тыкву режем небольшими ломтиками. Добавляем пару ложек воды и ставим в микро на высокую мощность на 2-3 минуты.
-
Готовую тыкву взбиваем в блендере до гладкого состояния
-
В теплое молоко добавляем сахар дрожжи и 5 ст. л. муки. Даем заиграть опаре мин 15
-
В опару добавляем тыквенное пюре и все хорошо перемешиваем
-
Муку просеиваем добавляем соль, кунжут и мускатный орех
-
Замешиваем тесто и даем ему подойти в течении 2 часов, с двумя обминками
-
Подошедшее тесто
-
Формируем батон и отправляем на расстойку на 1 час
-
Разогреваем духовку до 200 градусов. На батоне делаем надсечки. Выпекать хлеб 25 минут. Затем снизить температуру до 190 градусов и выпекать еще минут 20.
-
Готовый хлеб Вытащить из духовки, остудить в форме 10 минут, затем перенести его на решетку и полностью остудить.
Похожие рецепты
Шоколадный хлеб с кунжутом и финиками
Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость...
Рецепт приготовления тыквенного хлеба в хлебопечке
Тыквенное пюре - 220 г • Мука пшеничная - 450 г • Мука кукурузная - 50 г • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Молоко - 125...
Томатный хлеб с кунжутом
Очень интересный, вкусный хлеб с ярко-оранжевым, таким солнечно-летним мякишем! Для теста используется томатный сок, боялась, что будет очень "помидорно", но нет, очень вкусно получилось!...
Рецепт хлеба с семечками
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай...
Хлеб ирландский
мука — 500 г (грубого помола 250 г и обычной 250 г) • овсянные хлопья — 100 г • соды — 0,5 ч.л. • молоко — 500 мл • сливочное масло — 25 г • соль — 1 ч.л....
Простой рецепт тыквенного хлеба
Я не отношусь к хозяйкам, которые пекут дома хлеб, к сожалению. Но иногда и меня тянет на подвиги. Вот и рецепт, которым хочу поделиться сегодня, меня очень заинтересовал, возможно,...
Хлеб домашний
В данный момент нахожусь в поиске одного рецепта хлеба. Родом я из небольшого шахтерского городка и такого хлеба "Кирпичик", как выпекает городской хлебзавод, я еще не встречала! Вот...
Как приготовить мясной хлеб
Удивительный рецепт хлеба однозначно стоит попробовать!...
Хлеб ржаной
Для опары: дрожжи прессованные 20 гвода теплая 70 млмука пшеничная 2 ст.л.сахар 1 щепотка Тесто: вся опаратеплая вода 200 млмед 1 ст.л.растительное масло 2 ст.л.соль 1,5 ч.л.солод...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Все понятно и наглядно.
Готовить с hirea1988 одно удовольствие!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень люблю тыквенный хлеб с кунжутом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Тыквенного хлеба с кунжутом просто супер, мои гости все были в восторге!!! hirea1988, спасибо!
Довольна recipeon.ru/vypechka/khleb/tykvenny-khleb. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Делала тыквенный хлеб с кунжутом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тыквенный хлеб с кунжутом получается здорово!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тыквенного хлеба с кунжутом очень аппетитно выглядит!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыквенный хлеб с кунжутом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала тыквенный хлеб с кунжутом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!