Новые рецепты
Хлеб
Шоколадный хлеб с кунжутом и финиками
Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость...
Очень интересный, вкусный хлеб с ярко-оранжевым, таким солнечно-летним мякишем! Для теста используется томатный сок, боялась, что будет очень "помидорно", но нет, очень вкусно получилось! Рецепт с "Поваренка", МурКатеринке большое спасибо!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, легкие рецепты, домашние рецепты, классические рецепты.
- Время: 200 мин
- Порций: 9
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свежевыжатый томатный сок (примерно из 300 г томатов) 200 мл
- дрожжи свежие 30 г (или 2 ч.л.сухих)
- вода кипяченная охлажденная 100 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 450 гр
- масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- масло сливочное 40 гр
- кунжут
Как приготовить
-
Дрожжи развести в теплой воде и оставить на 10 минут. Для приготовления томатного сока помидоры вымыть, залить кипятком и оставить на 5 мин Слить кипяток и очистить помидоры от кожицы, поместить в блендер или комбайн и измельчить. Процедить полученный сок через ситечко.
-
В дрожжи добавить сахар, соль, томатный сок и часть просеянной муки. Хорошо перемешать и оставит на 15 мин Засыпать остальную муку, добавить растительное масло и замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставит в теплом месте на 40 мин для подъема. Я сделала все проще - положила все в хлебопечку и замесила тесто.
-
Тесто разделить на 12 частей.
-
Каждую часть раскатать в лепешку примерно 12 см в диаметре.
-
Форму для выпечки (у меня разъемная 21 см диаметр) смазать сливочным маслом. Лепешки выложить внахлест, обильно смазывая растопленным сливочным маслом.
-
Накрыть форму салфеткой и оставить на 40 минут для подъема.
-
Поднявшийся хлеб смазать оставшимся маслом и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в разогретой до 180 г духовке 35 минут. Готовый хлеб удобно разбирать на отдельные кусочки, не резать.
-
Приятного аппетита!
-
Видео
Похожие рецепты
Хлеб в хлебопечке
С помощью хлебопечки можно испечь разные виды хлеба самим. Все, что нужно, это забросить продукты и выставить подходящий режим. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке (простой...
Рецепт приготовления бородинского хлеба
Хочу поделиться своим проверенным рецептом бородинского хлеба. Я пеку его уже несколько лет, с тех пор, как купила хлебопечку. И честно признаюсь, что уже не помню, где нашла этот рецепт....
Хлеб на закваске
Следуя советам Ришара Бертине, печем хлеб на закваске. Закваску мы готовили. Из этого количества ингредиентов получится 2 буханки. Если вам этого много, возьмите половину порции. Все...
Рецепт хлеба с семечками
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай...
Хлеб с морковью
А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети....
Простой рецепт хлеба на кефире
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный хлеб на кефире без дрожжей. Порадуйте себя и своих близких ароматной домашней выпечкой....
Мясной хлеб
Удивительный рецепт хлеба однозначно стоит попробовать!...
Как приготовить ржаной хлеб
Молоко 1 ст • Сухие дрожжи 2.5 ч. л • Мед 1 ст. л • Яйцо куриное 1 шт. • Мука ржаная 3.75 ст • Соль 1 ст. л • Семена кориандра 1 ст. л...
Хлеб ржаной
Для опары: дрожжи прессованные 20 гвода теплая 70 млмука пшеничная 2 ст.л.сахар 1 щепотка Тесто: вся опаратеплая вода 200 млмед 1 ст.л.растительное масло 2 ст.л.соль 1,5 ч.л.солод...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Это просто очень вкусно
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Лубенская, ты сама их придумала рецепт томатного хлеба с кунжутом?
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Лубенская за то, что даёт нам возможность выбора!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Только что доела томатный хлеб с кунжутом!!! очень вкусно!!!
Сегодня приготовила впервые хлеб. Низкий поклон автору рецепта.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Хороший рецептик! :)
Лубенская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Лубенская, рецептам.
Лубенская, спасибо.
Приготовила томатный хлеб с кунжутом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото томатного хлеба с кунжутом очень аппетитно выглядит!!!
Пошла пробовать…)))))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Лубенская, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Готовила вчера томатного хлеба с кунжутом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Отлично, томатный хлеб с кунжутом — супер, понравилось всем!