Новые рецепты
Хлеб
Хлеб в хлебопечке
С помощью хлебопечки можно испечь разные виды хлеба самим. Все, что нужно, это забросить продукты и выставить подходящий режим. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке (простой...
Хлеб
Хлеб с чесноком
Очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой и манкой в составе! И интересный рецепт, потому что в состав теста входит манка. Очень вкусный хлеб, великолепная хрустящая корочка, хороший...
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный хлеб на кефире без дрожжей. Порадуйте себя и своих близких ароматной домашней выпечкой.
Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин, Пикник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 714 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 250 мл кефира
- 1-2 ст.л. пшеничных отрубей (можно заменить гречневой или кукурузной мукой)
- пол-ч.л. соли
- пол-ч.л. соды
Как приготовить
-
Кефир заранее вынуть из холодильника или немного подогреть на водяной бане до чуть теплой температуры. Муку просеять в миску через сито вместе с солью и содой, размешать. Добавить в мучную смесь отруби и размешать.
-
Духовку разогреть до 200С, форму или противень смазать растительным маслом. В центре сухой смеси сделать углубление и постепенно влить туда кефир, подсыпая с краев мучную смесь. Вымесить тесто до однородности, выложить его на противень или в форму и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать хлеб на кефире примерно 40 минут до золотистой корочки. После приготовления хлеба выключить огонь, приоткрыть дверцу духовки и оставить ее в таком положении на 15 минут. Затем вынуть противень/форму из духового шкафа, переложить хлеб на решетку и остудить.
-
Бездрожжевой хлеб на кефире можно подавать и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Банановый хлеб
Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...
Рецепт приготовления сметанного хлеба
Хочу поделится с вами интересным способом, как приготовить сметанный хлеб. Выпечка получается очень легкой, я бы даже сказал воздушной. Внутри хлеб нежный, а снаружи хрустящий. При...
Хлеб Наилучший
Извините, если достала Вас со своим хлебом, но не могу остановиться) В этот хлеб можно добавлять все что душе угодно: корицу, тертый мускатный орех, имбирный порошок, изюм, цукаты,...
Рецепт хлеба столичного
300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....
Хлеб Тиропсомо
мука 3,5 стак. • соль 1,5 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • дрожжи сухие 1 ст.л. • масло оливковое 100 г • яйцо (комнатной температуры) 1 шт. • молоко 1 стак. • сахар 1,5 ч.л. • сыр фета...
Простой рецепт хлеба из тичино
Приготовить домашний хлеб очень легко и просто. Угости всех! Тичино - это италоязычный кантон на юге Швейцарии. Хлебушек попал туда вероятней всего с Италии, где его пекут и по сей...
Пивной хлеб
Рецепт для хлебопечки (на 750граммовую буханку). Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежной, слегка влажной мякотью и очень ароматный....
Как приготовить ржаной хлеб
Молоко 1 ст • Сухие дрожжи 2.5 ч. л • Мед 1 ст. л • Яйцо куриное 1 шт. • Мука ржаная 3.75 ст • Соль 1 ст. л • Семена кориандра 1 ст. л...
Ситный хлеб
Ситный хлеб это хлеб из пшеничной муки, просеянной через сито, появился на Руси в 18 веке. С нежной структурой и более дорогой, он был более высокого качества и доступен в основном...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила!!!
tofofise, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я сделала хлеб на кефире, все получилось очень даже..!
tofofise, спасибо большое!!
Офигительно вкусно!!!
Этот рецепт чем-то похож на хлеб. Я правильно поняла?
Класс!
Приготовила хлеб на кефире, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные хлеб на кефире! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Приготовила вкусно
Рецепт отличный!
делаю хлеб на кефире регулярно.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я делала хлеб на кефире по рецепту tofofise, мне понравилось.
Даже брату, который хлеб на кефире не любит,понравилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хлеба на кефире очень аппетитно выглядит!!!