Лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо
Фотография лаваша со сладким перцем, тыквой и авокадо
Новые рецепты
Лаваш
Лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком
тонкий армянский лаваш - 1 шт. • небольшой пучок кинзы - 1 шт. • сметана - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • перец сладкий красный - 1 шт. • соль...
Лаваш
Бездрожжевой лаваш
Научись готовить настоящий тонкий лаваш! Бездрожжевой лаваш получается очень тонким, похожим на бумагу. Залог вкусного лаваша в первую очередь - это мука. Мука должна быть качественной,...
Запекать овощи для такого лаваша лучше накануне. А еще можно сделать его с морковью, бататом, вялеными помидорами или добавить сельдерей, цветную капусту и огурец получится хрустящая начинка. Вместо лаваша можно взять тортильи, а специи добавляйте любые, которые вам нравятся!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- тыква - 300 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- тмин - 1 щепотка
- авокадо - ½ шт.
- кориандр семена - 1 щепотка
- маленькая свекла - 1 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- лук красный - ½ шт.
- лимон - ½ шт.
- тархун - 1 веточка
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180-200 С.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Приготовить маринад: к оливковому маслу добавить чеснок, тмин, семена кориандра и щепотку черного перца, все перемешать.
-
Свеклу натереть маринадом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке 20-40 минут (в зависимости от размера свеклы), а затем почистить.
-
Тыкву почистить, порезать крупными кусками, натереть маринадом, завернуть в фольгу и запечь, за несколько минут до готовности развернуть фольгу и поместить тыкву под гриль, чтобы получилась золотистая корочка.
-
Сладкий перец запечь в духовке до готовности, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и оставить на несколько минут, затем снять кожицу и удалить семена.
-
Красный лук почистить, нарезать полукольцами и ошпарить кипятком, чтобы вышла горечь.
-
Свеклу, сладкий перец и тыкву нарезать полосками.
-
Лаваш развернуть, ближе к одному краю выложить нарезанные свеклу, тыкву и перец, слегка посолить и поперчить.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Из половинки авокадо ложкой вынуть мякоть, полить соком лимона, посолить, поперчить, затем размять вилкой и выложить сверху на овощи.
-
Добавить тархун, нарезанный лук и аккуратно свернуть лаваш конвертом.
Похожие рецепты
Лаваш по-домашнему
Вкусные постные лепешки, которые можно использовать вместо хлеба, либо завернуть в них любую начинку....
Рецепт приготовления лаваша с консервами
Лаваш на кухне это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво....
Лаваш с майонезом
Как вам наверняка известно, майонез считается не очень полезным продуктом. Но в данном случае позволю себе отступить от привычных правил и расскажу, как приготовить лаваш с майонезом...
Рецепт грузинского лаваша
Соль 15 г • Дрожжи пресованные 33 г • Вода 360 мл • Мука пшеничная 520 г...
Лаваш с начинкой
Очень люблю простые, но вкусные и сытные блюда, для приготовления которых не нужно подолгу стоять у плиты. Особенно нравится рецепт, как приготовить лаваш с начинкой, который очень...
Простой рецепт армянского лаваша
В домашних условиях приготовить армянский лаваш по рецепту с фото совсем несложно Пошаговое описание работы поможет запастись популярной основой для многочисленных закусок, лазаньи...
Лаваш в тандыре
Если вы построили себе тандыр, значит обязаны научиться печь в этой удивительной печи домашний лаваш. Рецепт теста для настоящего лаваша предельно прост, есть желание значит справи...
Как приготовить домашний лаваш
Рецепт лаваша в домашних условиях под силу каждому. Чтобы приготовить тонкий и вкусный армянский лаваш, вам понадобиться совсем немного времени и хорошее настроение!...
Лаваш с перцем
Оригинальный рецепт, как приготовить лаваш с перцем, который хорошо подойдет для вегетарианцев или тем, кто придерживается диетического питания. Блюдо яркое, красочное и очень вкус...
Рецепт лаваша пошагово
мука - 500 г • вода - 220 г • соль - 8 щепоток • масло сливочное - 50 г • дрожжи сухие - 8 щепоток...
Отзывы
Все понятно и наглядно.
Готовить с Марго одно удовольствие!
Сделала лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Кому посчастливилось отведать лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сделала лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком готовила, а лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо еще нет. Надо попробовать.
Ой, Марго.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, Марго за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*