Лепешка из творожного теста с сыром

Рецепт лепешки из творожного теста с сыром

Фотография лепешки из творожного теста с сыром

Очень вкусная лепешка, которую удобно и дома есть, и в дорогу, на природу взять. Рецепт с сайта Кулинар (lil-888. У них там тоже все на пик-ник едут

Повод приготовления: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог 250 г
  • масло сливочное 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • моцарелла 100 г
  • сыр твердый 50 г
  • сметана 1 ст.л.
  • чеснок 1 зуб
  • тимьян по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 щеп
  • кунжут по вкусу

Как приготовить

  1. Смешать творог с мягким маслом, добавить яйцо, перемешать.

  2. Муку просеять с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к творожной массе.

    лепешка из творожного теста с сыром
  3. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

    лепешка из творожного теста с сыром
  4. Для начинки натереть 2 вида сыра на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.

    лепешка из творожного теста с сыром
  5. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. На посыпанном мукой поверхности раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой или яйцом и распределить сырную начинку по всей площади.

    лепешка из творожного теста с сыром
  6. Накрыть вторым кругом. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. У меня верхушка поднималась во время выпечки и пришлось делать проколы. Поэтому, думаю, можно наколоть или сделать небольшое отверстие сразу.

    лепешка из творожного теста с сыром
  7. Готовую лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить. Приятного аппетита!

    лепешка из творожного теста с сыром

Отзывы

4 / 5
picalara
picalara

А я всегда готовлю с toissut и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

inenduclo
inenduclo

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Очень очень вкусно!
Делала лепешку из творожного теста с сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

agereldo
agereldo

Toissut, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Огромное спс за рецептик!!! =)

yulya92
yulya92

Toissut, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Леманн Янка
Леманн Янка

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lilya
lilya

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipeon.ru/vypechka/lepeshki/sodovaya-lepeshka-na-ryazhenke.

idiliont
idiliont

Toissut, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

zina99
zina99

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

liza99
liza99

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Я с дочкой делаем лепешку из творожного теста с сыром. Довольно вкусно выходит :)

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Toissut, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Зискович Галя
Зискович Галя

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

nina93
nina93

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

semidd1988
semidd1988

Toissut, классный рецепт лепешки из творожного теста с сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

kristina
kristina

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

liza99
liza99

Спасибо, toissut!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Вкусно)) меня захвалили

zina99
zina99

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Похожие рецепты

Лепешка с сыром, орехами и зеленью

Лепешка с сыром, орехами и зеленью

Сегодня готовила равиоли с сыром: осталось немного начинки и обрезки теста. Раскатанные остатки теста уже не подойдут для равиоли, т. к. тесто уже слишком грубое, впитало много муки....

Лепешка с тыквой, оливками и луком

Рецепт приготовления лепешки с тыквой, оливками и луком

Я просто не ожидала, что это будет настолько вкусно! Пока лепешка пеклась, запах на кухне стоял умопомрачительный! А уж когда попробовали, то остановиться было невозможно. Нежная сладость...

Хлеб-лепешка с ореховой травой

Хлеб-лепешка с ореховой травой

Ореховая трава- это высушенная зелень лечебной травы под названием: Сыть круглая. Имеет ярко выраженный пряно- ореховый вкус. Можно купить на рынках у торговцев пряностями. Этот вид...

Лепешка из сулугуни жареная

Рецепт лепешки из сулугуни жареная

Делюсь с вами очень быстрым и простым рецептом лепешки из сулугуни жареной. Буквально за десять-пятнадцать минут вы получите замечательный вариант сытного ужина или обеда. Рекомендую...

Содовая лепешка на ряженке

Содовая лепешка на ряженке

Простая хрустящая и вкусная лепешка, альтернатива дрожжевому хлебу. Можно выпекать на противне несколько маленьких - вариант на скорую руку....

Турецкая лепешка гезлеме

Простой рецепт турецкой лепешки гезлеме

Пшеничная мука 600 г • Вода 300 мл • Соль 1/2 чайной ложки • Сыр 300 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Зелень 100 г...

Картофельная лепешка

Картофельная лепешка

Наверное нет таких людей, которые не любят картошку, особенно жареную. Думаю, что многим придутся такие лепешки по вкусу....

Диетическая лепешка

Как приготовить диетическую лепешку

Творог 200 г • Отруби 4 ст.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Базилик 4-5 листиков • Петрушка (зелень) 2 веточки • Чеснок 1 зубок • Разрыхлитель теста 1.5 ч.л. • Соль морская по вкусу • Перец...

Пресная лепешка

Пресная лепешка

Знаете, как приготовить пресные лепешки? Вам потребуется лишь два основных ингредиента: вода и мука, а далее остается только замесить тесто, раскатать и обжарить на сковороде или запечь...

Лангош лепешка

Рецепт лангоша лепешка пошагово

Ароматная пышная лепешка с чесночным соусом, сметаной, сыром Лангош венгерский фастфуд, это пышная дрожжевая лепешка, обжаренная в масле. Сверху лангош смазывают или просто сметаной,...