Новые рецепты
Лепешки
Постные медово-ржаные лепешки
Ржаная мука 2 стак. • Отвар шиповника 1 стак. • Гречишный мед 2 столовые ложки • Растительное масло 2 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Тмин 1...
Лепешки
Ржаные лепешки к завтраку
Ржаные лепешки на йогурте с творогом подойдут для завтрака, для перекуса на работе или как дополнение к чайным посиделкам дома. Те, кто не сидит на диете, могут заменить куриные белки...
Предлагаю интересный рецепт приготовления лепешек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепешки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку.
Вегетарианство: Беременным и кормящим. Повод приготовления: На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак, На обед, Полезный обед.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 752 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы не знаете, как приготовить ржаные лепешки на кефире, но хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком, то на этой странице вы найдете подробное описание всех этапов приготволения. Этот рецепт мне нравится тем, что тесто замешивается на кефире, в результате чего лепешки получаются очень мягкими и нежными, несмотря на то, то в их состав входит ржаная, а не пшеничная мука. Итак, приступим и убедимся, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной!
Ингредиенты:
- Кефир — 350 г
- Ржаная мука — 2-2,5 стак.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло подсолнечное — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.
-
В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.
-
Замесите мягкое тесто.
-
Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.
Видео
Похожие рецепты
Ржаные лепешки на кефире
Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса. Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный....
Рецепт приготовления ржаных лепешек постных
Если вы любите постную выпечку, то попробуйте приготовить ее из ржаной муки. Она придает блюду особый аромат и легкую кислинку. Такие лепешки вполне заменят вам хлеб....
Финские ржаные лепешки
Рецепт из журнала "Гастрономъ": зацепил он меня, готовил уже дважды:) Душевно получается!...
Рецепт лепешек без дрожжей
Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...
Горчичные лепешки
Очень похожи на лаваш....
Простой рецепт кунжутных лепешек
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Лепешки из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...
Как приготовить лепешки с тмином
Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать...
Манные лепешки
дрожжи • сахар • соль • мука пшеничная • крупа манная • масло оливковое...
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Как красиво!
Vasilina95 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Яхууу)))наконец то закончила ржаные лепешки без дрожжей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Хочу рассказать о recipeon.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki-na-kefire, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо vasilina95 за рецепт!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.