Ржаные лепешки на кефире

Рецепт ржаных лепешек на кефире

Фотография ржаных лепешек на кефире

Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса.

Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный. Ржаные лепешки имеют приятный медовый аромат. Они будут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Их можно подавать и с супом, и к чаю.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  красивые рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кефир - 150 мл
  • Растительное масло - 0.75 ст.л.
  • Соль - 0.75 ч.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 0.75 ч.л.
  • Ржаная мука - 160 г

Как приготовить

  1. Ингредиенты.

  2. Теплый кефир соединяем с растительным маслом, солью и медом.

    ржаные лепешки на кефире
  3. Добавляем гашеную соду и просеянную ржаную муку. Часть муки оставляем для замеса теста.

    ржаные лепешки на кефире
  4. Замешиваем мягкое, нелипнущее с рукам тесто.

    ржаные лепешки на кефире
  5. Раскатываем из теста колбаску, разрезаем на 5 частей.

    ржаные лепешки на кефире
  6. Формируем из каждой части небольшую лепешечку толщиной около 1 см.

    ржаные лепешки на кефире
  7. Укладываем лепешки на смазанный маслом противень, накалываем вилкой.

    ржаные лепешки на кефире
  8. Выпекаем ржаные лепешки в разогретой до 200 град. духовке 15 минут.

    ржаные лепешки на кефире
  9. Ржаные лепешки готовы. Приятного аппетита!

    ржаные лепешки на кефире

Отзывы

4.4 / 5
anya
anya

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

antutlead
antutlead

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ржаные лепешки на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

peded1970
peded1970

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят лепешки с тмином.

karolina95
karolina95

Спасибо Кострицкая…)
ржаные лепешки на кефире только начала готовить:)

lyuda90
lyuda90

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Кострицкая ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

mayolde
mayolde

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

vaizerova_94
vaizerova_94

Некоторое время назад готовила ржаные лепешки на кефире-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

tanya76
tanya76

Кострицкая! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ржаные лепешки на кефире(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Похожие рецепты

Лепешки на кефире с начинкой

Лепешки на кефире с начинкой

Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдет как на завтрак, так и на...

Ржаные лепешки без дрожжей

Рецепт приготовления ржаных лепешек без дрожжей

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепешек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепешки очень быстро, их можно легко приготовить...

Ржаные лепешки к завтраку

Ржаные лепешки к завтраку

Ржаные лепешки на йогурте с творогом подойдут для завтрака, для перекуса на работе или как дополнение к чайным посиделкам дома. Те, кто не сидит на диете, могут заменить куриные белки...

Ржаные лепешки постные

Рецепт ржаных лепешек постных

Если вы любите постную выпечку, то попробуйте приготовить ее из ржаной муки. Она придает блюду особый аромат и легкую кислинку. Такие лепешки вполне заменят вам хлеб....

Финские ржаные лепешки

Финские ржаные лепешки

Рецепт из журнала "Гастрономъ": зацепил он меня, готовил уже дважды:) Душевно получается!...

Мексиканские лепешки

Простой рецепт мексиканских лепешек

тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...

Лепешки без дрожжей

Лепешки без дрожжей

Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...

Лепешки с тмином

Как приготовить лепешки с тмином

Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать...

Лепешки в воке

Лепешки в воке

Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети....

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...