Лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
Фотография лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
Новые рецепты
Лепешки
Ламаджо — армянские хрустящие лепешки прослоенные мясным фаршем
Ламаджо - вкуснейшее блюдо армянской кухни. Это очень тонкие, чуть хрустящие лепешки, сложенные вдвое и прослоенные мясным фаршем. Кто хотя бы раз в своей жизни пробовал ламаджо, уже...
Лепешки
Лепешки с картошкой на сковороде Алу Паратха
Результат превзойдет все твои самые смелые ожидания! Говорят, что все продукты ужариваются и увариваются. И только тесто дает припек. Поэтому во всех странах популярны пироги и пирожки....
Не стоит думать над названием. Просто приготовь и попробуй, это сказка
Хычина - не могут не нравиться, они такие вкусные, их можно кушать и как самостоятельное блюдо, и как хлеб к горячим блюдам.
Получайте аппетит!
Когда отдыхаю на Кавказе, очень люблю покупать такие лепешки, они бывают с разным фаршем, но с любой начинкой они невероятно хороши.
Вот теперь дома и готовлю их для своей семьи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешки, рецепты на сковороде.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Укроп - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Зелёный лук - 25 г
- Растительное масло - 100 мл
- Фарш мясной - 450 г
- Кефир - 0.5 л
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 100 г
Как приготовить
-
Замешиваем тесто, кефир смешиваем с мукой, содой и солью.
-
Тесто должно быть элостичным и не прилипать к рукам.
-
Для начинки возьмем свиной фарш, его надо посолить и поперчить.
-
Затем рубим всю зелень и отправляем ее в фарш.
-
Репчатый лук крошим на мелкие кусочки, добавляем в фарш и все перемешиваем.
-
Из полученного теста делаем небольшие лепешки, примерно, как на пирожки.
-
В середину каждой кладем по столовой ложки фарша и сворачиваем лепешку как мешочек, чтобы начинка оказалась внутри.
-
Затем раскатываем мешочек в тонкую лепешку, как можно тоньше, чтобы хорошо прожарить.
-
Жарим нашу лепешку на толстостенной сковороде, смазанной раст маслом.
-
Я добавляла гр по 20, боялась, что не пропекется.
-
Готовые хычины укладываем на тарелку и смазываем каждый растопленным сл. маслом.
-
Кушаем горячими, но а если у Вас остались, то можно уложить их на сковороду с маслом, накрыть крышкой и печь 8-10 мин
-
Они будут горячими, румяными и ароматными.
-
Можно готовить хычины и с картофелем с луком, и с сыром...
Видео
Похожие рецепты
Сырные лепешки на молоке на сковороде
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок....
Рецепт приготовления лепешки на сыворотке на сковороде
Простейшие тонкие лепешки подавайте вместо хлеба к первым блюдам и вприкуску с чаем....
Кукурузные лепешки на сковороде
Со Вкусом спешит предложить любопытный вариант завтрака: аппетитные золотистые лепешки из кукурузной муки, сыра и творога. Готовятся быстро, просто и гарантированно радуют вкусом! Добавление...
Рецепт кавказские лепешки с зеленью
Все из нас, наверное. пробовали чудные лепешки из тандырной печи. Я вот попробовала сделать кавказские лепешки с зеленью в домашних условиях на сковороде, получилось очень достойно,...
Сладкие лепешки на сковороде
Быстро и просто готовить сладкое угощение к чаю! Угости семью! Простой рецепт вкусных лепешек к чаю или молоку. Готовлю их, когда хочется что-то вкусненькое, но продуктов, чтобы приготовить...
Простой рецепт лепешки на кефире с начинкой
Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдет как на завтрак, так и на...
Лепешки с сыром и зеленью
Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается...
Как приготовить ржаные лепешки на кефире
Вкусные и ароматные ржаные лепешки за полчаса. Ржаные лепешки на кефире готовятся быстро и легко. Для их приготовления необходимы простые продукты, рецепт достаточно малозатратный....
Тонкие лепешки с зеленью
Тонкие лепешки с зеленью - отличная закуска или даже замена хлебу. Их можно подавать к шашлыку или бульону. Чтоб их приготовить, нужно немного повозиться, но результат будет отличн...
Рецепт лепешки с зеленью пошагово
кефир 100 мл • вода газированная 50 мл • масло сливочное 50 мл • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • мука 200 г • укроп 20 г • петрушка 20 г • масло оливковое 3 ст.л....
Отзывы
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень люблю лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Готовила по рецепту ламаджо. Очень вкусно.
Спасибо, очень понравилось оформление лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ух ты! Как красиво и просто!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью!!!
Я приготовила лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Супер!
у меня нет слов .
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
спасибо за рецепт…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.