Лепешки на сыворотке на сковороде
Фотография лепешек на сыворотке на сковороде
Новые рецепты
Лепешки
Лепешки на кефире на сковороде Хычины с фаршем и зеленью
Не стоит думать над названием. Просто приготовь и попробуй, это сказка Хычина - не могут не нравиться, они такие вкусные, их можно кушать и как самостоятельное блюдо, и как хлеб к горячим...
Лепешки
Лепешки с картошкой на сковороде Алу Паратха
Результат превзойдет все твои самые смелые ожидания! Говорят, что все продукты ужариваются и увариваются. И только тесто дает припек. Поэтому во всех странах популярны пироги и пирожки....
Простейшие тонкие лепешки подавайте вместо хлеба к первым блюдам и вприкуску с чаем.
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, вкусные рецепты, рецепты на сковороде.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сыворотка - 150 мл
- Мука - примерно 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 3 г
- Сахар - 5 г
- Соль - 3-5 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - для жарки лепешек
Как приготовить
-
Тесто на сыворотке пластично, не вызывает трудностей при замесе и не сопротивляется при раскатке. Можно растягивать лепешки до любого желаемого диаметра. Для разнообразия и ароматизации добавляют сушеные травы, мелко порубленную свежую зелень или, как в моем примере, после выпекания натирают чесноком.
-
Используйте покупную сыворотку или утилизируйте оставшуюся после сбора творога в домашних условиях. Чем тоньше раскатаны лепешки, тем меньше время выпекания. Подавайте теплыми к супам, борщам, бульонам и вприкуску со сладким чаем.
-
Для приготовления лепешек на сыворотке на сковороде возьмем продукты по списку.
-
Взбалтываем яйцо с сахаром, солью.
-
Вливаем сыворотку, слегка взбиваем.
-
Добавляем муку и порцию разрыхлителя.
-
Замешиваем однородное эластичное тесто.
-
Делим тесто, например, на 5 частей (для лепешек диаметром 22-25 см). Каждый колобок раскатываем тонким пластом.
-
Выкладываем заготовку на сковородку с раскаленным постным маслом. Выпекаем лепешки на сыворотке на сковороде до золотистой корочки снизу и появления пузырей сверху.
-
Переворачиваем, еще горячую лепешку натираем разрезанным чесночным зубком. Жарим примерно полминуты, перекладываем на салфетку, натираем чесноком и вторую сторону. Повторяем действия с оставшимися колобками.
-
Подаем лепешки теплыми.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Сырные лепешки на молоке на сковороде
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок....
Рецепт приготовления кукурузных лепешек на сковороде
Со Вкусом спешит предложить любопытный вариант завтрака: аппетитные золотистые лепешки из кукурузной муки, сыра и творога. Готовятся быстро, просто и гарантированно радуют вкусом! Добавление...
Сладкие лепешки на сковороде
Быстро и просто готовить сладкое угощение к чаю! Угости семью! Простой рецепт вкусных лепешек к чаю или молоку. Готовлю их, когда хочется что-то вкусненькое, но продуктов, чтобы приготовить...
Рецепт мексиканских лепешек
тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...
Лепешки с розмарином
Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью....
Простой рецепт лепешек без дрожжей
Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...
Прованские лепешки
творог 200 г • сыр (твердый) 100 г • оливки 15 шт. • томаты вяленые 30 г • зелень 10 веточка • прованские травы 1 по вкусу • мука рисовая 50 г • мука кукурузная 25 г • яйца куриные...
Как приготовить лепешки в духовке
Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...
Лепешки из щирицы
Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Удобная у вас инструкция по приготовлению лепешек на сыворотке на сковороде получилась
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Сегодня приготовила впервые лепешки в духовке recipeon.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-v-dukhovke. Низкий поклон автору рецепта.
Огромная благодарность вам,pouthar…))))
Pouthar, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Чудесный рецепт лепешек на сыворотке на сковороде!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Как вкусно! У меня муж любитель лепешек на сыворотке на сковороде.
Очень вкусный рецепт лепешек на сыворотке на сковороде, буду рада воспользоваться рецептом.
Большое спасибо так вкусно
Pouthar!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, pouthar!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лепешек на сыворотке на сковороде!
Обожаю лепешки на сыворотке на сковороде — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Хороший рецептик! :)