Новые рецепты
Маффины
Творожные маффины с изюмом и грецким орехом
масло сливочное - 100 г • масло растительное - 100 мл • творог - 100 банок • сахарный песок - ⅔ стак. • яйца куриные - 2 шт. • сода - ⅔ ч.л. • изюм - 2 горсти • ванилин - 4 г...
Маффины
Творожные маффины с клюквой и фисташками
Эти маффины, я бы сказала, что-то среднее между маффиными и булочками. Тесто получается очень нежное и воздушное. Хорошо подойдут на завтрак Можно подавать, например, с вареньем, сиропом,...
Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче.
Повод приготовления: На завтрак, Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, вкусные рецепты, красивые рецепты, маффины с творогом, творожные маффины.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Выпечка из творога отличается своей простотой. Для приготовления маффинов понадобится лишь пачка-другая творога пожирнее (конечно, если вы не придерживаетесь диеты, в противном случае выбирайте обезжиренный творог), несколько яиц, мука и немного манки. В сладкие маффины можно также добавлять свежие фрукты или сухофрукты, ягоды, шоколад и орехи. Несладкие творожные маффины (да, бывают и такие) готовят с зеленым луком, чесноком, маслинами и другими продуктами с ярким вкусом. Я предлагаю классической рецепт, как приготовить творожные маффины, а начинку вы выбирайте по своему усмотрению.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я покупаю зернистый, мне нравится, кагда маффины получаются слегка неоднородными и творог хорошо чувствуется.
-
Смешайте творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.
-
Хорошенько разомните все до однородной массы. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса станет совсем кремообразной, это на любителя.
-
Выложите подготовленную массу в силиконовые формы для кексов. Для надежности советую смазать ее подсолнечным маслом, иначе творог все равно может пристать.
-
Запекайте творожные маффины на протяжении 25-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте им слегка остыть в форме, а затем доставайте, иначе поломаете. Готовые маффины полейте сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Диетические творожные маффины
Маффинами назвать их, наверное, круто:) Но поскольку я пеку их в формочках для кексев (как показала практика, так есть удобнее:), то и назвала сие творение маффинами. Вообще же, в идеале,...
Рецепт приготовления творожных маффинов с кабачком
Творог (9%) - 250 г • Кабачок (средний) - 1 шт. • Яйцо - 2 шт. • Мука - 1 стак. (200 мл) • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Чеснок сушеный - 1 ч.л. (или 1 зубчик) • Соль, черный молотый пер...
Творожные маффины с тыквой
Очень нежные маффины и вкусные, а с начинкой можно экспериментировать Я и с вишней пробовала вкусно)...
Рецепт малиновых маффинов
Яйцо куриное 2 шт. • Белый мелкий сахар 1 стак. • Сливочное масло 130 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука по вкусу • Сода 1 ч.л. • Малина по вкусу...
Маффины с ревенем
ревень 100 г • мука пшеничная 100 г • мука цельнозерновая 110 г • сахар коричневый 150 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • кефир 120 мл •...
Простой рецепт маффинов с грушей
Нежные, сочные и ароматные маффины с грушей приготовить совсем несложно. Вам не понадобятся особые навыки, просто делайте все по рецепту. Порадуйте себя и своих родных вкусной выпечкой...
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Как приготовить маффинов бейлис
Я делала с Бейлисом домашнего приготовления....
Рыбные маффины
Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Даша, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожных маффинов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Нашла рецепт малиновых маффинов, понравилось. Что думаете?
Я слабо разбираюсь в творожных маффинах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Даша, большое спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожных маффинов ещё не пробовала:D
Даша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала творожных маффинов.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!