Оладьи из цукини, сельдерея и сыра

Рецепт оладий из цукини, сельдерея и сыра

Фотография оладий из цукини, сельдерея и сыра

Как превратить скучные оладьи из кабачка в превосходный легкий ужин или завтрак?! Добавьте в них пару новых ингредиентов и вуаля, пальчики оближешь!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  куриные оладьи,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • цукини - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • сельдерей корневой - 50 г
  • сыр адыгейский - 50 г
  • зелень рубленая - 25 ст.л.

Как приготовить

  1. На крупной терке измельчаем 2 небольших цукини (вместе с кожицей), добавляем пару столовых ложек с горкой тертого сыра (типа адыгейского или мягкого кавказского) и пару ложек тертого корня сельдерея (с ним не переборщите, потому как все ингредиенты очень нежные) и мелкорубленную зелень. Добавляем пару яиц, щепоть крупной морской соли и муку. Все тщательно перемешиваем. Если вы не торопитесь, оставьте смесь мин на 15.

  2. На раскаленную сковородку наливаем пару ложек виноградного или оливкового масла и выкладываем смесь формируя оладушки. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки! Подавать немедленно.!

Отзывы

3.9 / 5
orate1990
orate1990

Приготовила оладьи из цукини, сельдерея и сыра на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

adelya88
adelya88

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Anna, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи из цукини, сельдерея и сыра готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

inna
inna

Anna, получилось зашибись!

angelina
angelina

Ох, какая вкуснятина!

Гонца Лена
Гонца Лена

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оладий из цукини, сельдерея и сыра не обходится!

elkhimova_83
elkhimova_83

Оладий из цукини, сельдерея и сыра просто супер, мои гости все были в восторге!!! Anna, спасибо!

tasha79
tasha79

Я приготовила сегодня оладьи из цукини, сельдерея и сыра, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Anna!

diana
diana

Готовила recipeon.ru/vypechka/oladyi/morkovnye-oladyi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ingarou
ingarou

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

adart
adart

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить оладьи из цукини, сельдерея и сыра только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

zverenkakr
zverenkakr

Супер задумка - буду заглядывать!

Похожие рецепты

Оладьи из сыворотки

Оладьи из сыворотки

Что приготовить на скорую руку к чаю? Конечно же, оладьи из сыворотки. Этот рецепт классический, и по нему получаются отличные оладушки, которые отлично сочетаются со сметане, джемом...

Шоколадные оладьи

Рецепт приготовления шоколадных оладий

Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко. Кроме...

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке

1 пакет ряженки (500 г) • 2 крупных яйца • 1/2 стак. сахара • соль • 1 ч.л. соды • около 1,5 стак. муки • масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л....

Оладьи с творогом

Рецепт оладий с творогом

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить...

Морковные оладьи

Морковные оладьи

Вкусный и полезный завтрак - залог хорошего дня. Если тесто получается слишком густое, можно при желании добавить в него 1 ст. л. сметаны. Подавать такие оладьи лучше с медом или со...

Оладьи из молока

Простой рецепт оладий из молока

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта...

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Мука цельнозерновая 1 ст • Сахар коричневый 2 ст. л • Кокосовая стружка 2 ст. л • Масло сливочное 1 ст. л • Тыква 0.5 ст • Молоко 1 ст • Оливковое масло 2 ст. л • Разрыхлитель теста...

Куриные оладьи

Как приготовить куриные оладьи

800 г куриного фарша • несколько кусочков булки • молоко • 2 яйца • сухари • соль....

Оладьи с медом

Оладьи с медом

Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...

Мясные оладьи

Рецепт мясных оладий пошагово

Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....