Печеночные оладьи в духовке

Рецепт печеночных оладий в духовке

Фотография печеночных оладий в духовке

Эти оладьи отлично подойдут не только детям, которым жареное на масле еще противопоказано, но и, конечно же, тем, кто избегает жареной пищи. Рецепт очень простой, оладьи получаются нежными и вкусными.

Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  рецепты в духовке,  оладьи из муки,  печеночные оладьи.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Печень, как известно, полезна всем: и взрослым, и детям. Но мы же стараемся своих маленьких чад кормить правильно и стараемся избегать жареной пищи. Давайте испечем для них правильные оладьи из печенки в духовке. Я расскажу вам, как приготовить печеночные оладьи в духовке. Вы можете таким образом испечь оладьи и по своему проверенному годами рецепту.


Ингредиенты:

  • Печень — 700 г (любая)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Соль — 2/3 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л. (без верха)
  • Лимонный сок — 1 ч.л. (или уксус)

Как приготовить

  1. Печень очищаем от пленок и жилок и перебиваем в блендере вместе с очищенным луком до состояния пюре.

  2. Очищаем морковку, натираем ее на мелкой терке.

  3. Добавляем к печеночной массе морковь, яйца, соль и муку. Перемешиваем до однородного состояния.

  4. Соду гасим уксусом и добавляем в печеночное тесто, размешиваем.

  5. А теперь, внимание, у нас есть два варианта, как испечь оладьи в духовке. Первый в маленьких силиконовых формочках. Накладываем небольшие порции теста в формочки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40. Время зависит от степени наполненности формочки.

  6. Второй вариант выпекать на противне, застеленном пергаментом. Смотрим консистенцию теста: если жидкое и будет растекаться, добавляем муки, а затем уже выкладываем ложкой на противень, формируя оладьи. Запекаем при той же температуре, но минут на 5-10 поменьше.

Отзывы

4.7 / 5
Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Самойловских Вика
Самойловских Вика

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Романовский Полина
Романовский Полина

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печеночные оладьи в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

Стася Есипович
Стася Есипович

Даша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Клименко Надя
Клименко Надя

Даша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печеночные оладьи в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печеночные оладьи в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печеночные оладьи в духовке.
СПАСИБОЧКИ!

encito1983
encito1983

АААААА как вкусно глядя на печеночные оладьи в духовке слюнки потекли ручьем!!:D

rita97
rita97

У девочек встречала похожие рецепты: recipeon.ru/vypechka/oladyi/kapustnye-oladyi.

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Спасибо за удивительные рецепты!

sorastu1987
sorastu1987

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

svetlana
svetlana

А я всегда готовлю с Даша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

lerinteda
lerinteda

Обязательно приготовлю!
Даша, спасибо!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Даша, рецепт замечательный! Спасибо!

dariya94
dariya94

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печеночные оладьи в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

dasur
dasur

Печеночные оладьи в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печеночные оладьи в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Даша!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

aneani2004
aneani2004

Это не печеночные оладьи в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила печеночные оладьи в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печеночные оладьи в духовке даже гости заказывают!!

ofilaro1982
ofilaro1982

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи в духовке

Кабачковые оладьи в духовке

Кабачковые оладьи в моей семье любят все, поэтому готовлю обычно двойную порцию. Эти оладьи запекаются в духовке, что делает их еще полезнее!...

Оладьи с голубикой

Рецепт приготовления оладий с голубикой

Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант...

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

печень куриная 700 г • лук 45 г • яйца куриные 2 шт. • мука 45 г • лук зеленый 35 г • соль • перец черный • молоко коровье 1 л...

Оладьи с творогом

Рецепт оладий с творогом

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить...

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....

Творожные оладьи

Простой рецепт творожных оладий

Сырники на завтрак мы с вами уже готовили, пышные оладьи на кефире - тоже. Сегодня я предлагаю опробовать рецепт чего-то среднего между этими двумя видами выпечки. Это нежные творожные...

Оладьи из зелени

Оладьи из зелени

Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...

Оладьи на кефире

Как приготовить оладьи на кефире

Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными....

Куриные оладьи

Куриные оладьи

800 г куриного фарша • несколько кусочков булки • молоко • 2 яйца • сухари • соль....

Сырные оладьи

Рецепт сырных оладий пошагово

На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...