Кукурузные бискотти

Рецепт кукурузных бискотти

Фотография кукурузных бискотти

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 280 г муки пшеничной
  • 170 г кукурузной муки
  • 1,5 ч.л. пекарского порошка
  • 1 ч.л. соли
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 1 ст.л. цедры апельсина
  • 1 ст.л. цедры лимона.

Как приготовить

  1. Нагреть духовку до 160 градусов C.

  2. Застелить противень бумагой для выпечки.

  3. В течение трех минут миксером взбить сахар с яйцами до пышной массы, в конце добавить цедру.

  4. Смешать отдельно остальные ингредиенты.

  5. Добавить сухие ингредиенты в яичную массу, перемешать (тесто получается мягким и липким). Дать тесту расстояться 5 минут.

  6. Выложить тесто ложкой на противень, формируя 2 полоски. Мокрыми руками сформировать батончики размером 27 8 см.

  7. Выпекать 30-35 минут до легкого золотистого цвета.

  8. Достать из духовки и остудить в течение 5 минут.

  9. Батоны нарезать на сухарики толщиной 1 см.

  10. Положить сухарики на противень и выпекать еще 20 минут.

  11. Остудить бискотти на решетке. Хранить в закрытой посуде.

Отзывы

4.2 / 5
alina93
alina93

Леся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

shangareeva_72
shangareeva_72

А я делала кукурузные бискотти строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

encito1983
encito1983

Шикарный рецепт кукурузных бискотти!
Приготовила мужу на день варенья!

sofya
sofya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

nuras
nuras

Надо попробовать

anyuta
anyuta

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кукурузных бискотти ещё не пробовала:D

olfof
olfof

И от меня вот ссылка на котлетки.

lazarev_83
lazarev_83

Леся, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

adelya
adelya

Обязательно сделаю кукурузные бискотти!!!

anyuta96
anyuta96

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кукурузных бискотти зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

alesya
alesya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lika75
lika75

Спасибо за рецепт кукурузных бискотти, получилось!

ofilaro1982
ofilaro1982

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

begshou_83
begshou_83

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

idour
idour

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

eshorto
eshorto

Просто замечательно…

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

demicheva_90
demicheva_90

Готовила вчера кукурузных бискотти по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Спасибо, Леся, за помощь!
Мой муж очень любит кукурузные бискотти.

martutel
martutel

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Похожие рецепты

Кукурузные бискотти с пармезаном

Кукурузные бискотти с пармезаном

Пшеничная мука 1,299 стак. • Свежие зерна кукурузы 2 стак. • Кукурузная мука 1/2 стак. • Тертый сыр пармезан 75 г • Сахар 1/4 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Яйцо куриное...

Хрустящие кукурузные лепешки

Рецепт приготовления хрустящих кукурузных лепешек

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейк...

Медовые бискотти с лавандой

Медовые бискотти с лавандой

мука 2.25 стак. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • соль 0.25 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • сахарный песок 0.66 стак. • яйца 3 шт. • мед 3 ст.л. • ванильная эссенция 0.5 ч.л. • апельсин 1 шт. •...

Банановое печенье Бискотти

Рецепт бананового печенья бискотти

Банановое печенье "Бискотти" это уже почти классика. Название "Бискотти" говорит само за себя "дважды запеченный". Печенье дважды запекается, становится хрустящим и может очень долго...

Кукурузные мини пончики

Кукурузные мини пончики

Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании!...

Кукурузные лепешки

Простой рецепт кукурузных лепешек

Кукурузная мука 400 г • Соль 5 г • Растительное масло 60 мл...

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Кукуруза является невероятно вкусной едой. Тем не менее в большинстве кухонь мира ей уделяют не так много внимания, как другим продуктам, к примеру картошке. Чаще всего мы добавляем...