Кабачковый пирог с мясом

Рецепт кабачкового пирога с мясом

Фотография кабачкового пирога с мясом

В сезон кабачков для разнообразия приготовьте кабачковый пирог с мясными фрикадельками по этому рецепту. Сытный и вкусный пирог с аппетитной сырной корочкой идеально подойдет как для обеда, так и для перекуса с собой на работу.

Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  пироги с сыром,  пироги с луком,  пироги с фаршем,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 3 средних кабачка
  • 180-200 г муки
  • 150 г свинины или говядины (можно заменить фаршем)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Фарш пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить соль, перец и специи по вкусу. Отбить фарш (приподнимая его руками, а затем бросая в миску с высоты). Сыр натереть на мелкой терке.

  2. Кабачки тщательно вымыть и натереть на крупной терке (если кабачки перезрелые, с них нужно сначала снять жесткую корочку и вынуть семена). Не отжимая их от жидкости, добавить сырое яйцо, соль и разрыхлитель, перемешать. Постепенно ввести муку и вымешать до однородности. Добавить в кабачковое тесто половину сыра и перемешать.

  3. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. Переложить в форму тесто, воткнуть в него шарики (размером с грецкий орех) фарша, посыпать запеканку оставшимся сыром.

  4. Готовить кабачковый пирог с мясом около 40-45 минут до готовности (через полчаса после начала запекания прикрыть верх запеканки фольгой). Подавать готовы пирог можно как в горячем, так и в холодном виде, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Отзывы

3.8 / 5
Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

asya
asya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясной пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

edesedint1983
edesedint1983

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Приготовила вкусно

daceadipe
daceadipe

В общем, супер!!!
arouraled-волшебница!!!

xaimyote
xaimyote

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирога с мясом он не ел.

vika
vika

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирог с малиной, но теперь можно попробовать приготовить и мясной пирог.

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Насонова Полина
Насонова Полина

Сделали, но еще не пробовали!!

yuta77
yuta77

Vkysno, spasibo.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Спасибо огромное за рецепт мясного пирога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

arisha
arisha

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yarastucu1979
yarastucu1979

Сейчас буду готовить пирог с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tomara95
tomara95

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tansi
tansi

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...

Клубничный пирог

Рецепт приготовления клубничного пирога

Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...

Пирог с ежевикой

Пирог с ежевикой

2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...

Тыквенный пирог

Рецепт тыквенного пирога

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с малиной

Пирог с малиной

Этот нежный пирог с восхитительным вкусом можно подавать как к десерту, так и самостоятельным блюдом....

Пирог с молоком

Простой рецепт пирога с молоком

Могу предположить, что вы не меньше моего любите свежую, ароматную, нежную домашнюю выпечку. Также предположу, что вы, так же, как и я, ненавидите готовить тесто, поэтому предпочитаете...

Пирог с ревенем

Пирог с ревенем

Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...

Пирог с сельдью

Как приготовить пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....

Пирог Медовик

Рецепт пирога медовик пошагово

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...