Новые рецепты
Пироги
Прибалтийский пирог
250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....
Пироги
Пирог с абрикосами
Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...
Рисовый пирог со скумбрией гарантия вкусной закуски на любом празднике и просто на обеденном столе для ваших домашних. Прекрасное сочетание риса и рыбы в союзе с нежной сырной заливкой порадует любителей рыбы. А тем, кто равнодушен к рыбе, поможет ее полюбить. Рис делает это пирог питательным, а рыба полезным. Необычный рецепт этого вкусного, ароматного пирога никого не оставит равнодушным. Приготовьте этот пирог, и успех вам обеспечен!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с сыром, пироги с луком, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис - 3 пакета
- сливочное масло - 40 г
- яйца куриные - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- рыбные консервы - 1 банка
- молоко - 1 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 20 г
- мука - 2 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- петрушка - 4 веточки
- укроп свежий - 4 веточки
- соль - 1 щепотка
- сыр - 70 г
- перец - 1 щепотка
- паприка - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Рис в варочных пакетиках (я брала Басмати) положить в кипящую воду. Варить до готовности, около 12 минут. Затем выложить рис из пакетиков в миску. Положить 20 г сливочного масла и хорошо перемешать.
-
Морковку почистить и натереть на мелкой терке.
-
Репчатый лук почистить и нарезать кубиками.
-
Смешать в миске лук и морковь. Добавить сахар, соль и свежемолотый черный перец. Перемешать.
-
Оставшиеся 20 г сливочного масла разогреть в сковороде. Выложить морковно-луковую смесь и обжарить до золотистого цвета.
-
Соединить рис и овощи.
-
Добавить яйца и хорошо все перемешать.
-
Разъемную форму (20 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Выложить овощной рис в форму, ложкой формируя бортики.
-
Открыть рыбные консервы, слить жидкость, отделить от костей. Рыбу размять вилкой.
-
И выложить рыбку на рис, разровнять.
-
Приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке.
-
Зелень промыть в теплой кипяченой воде, обсушить и мелко нарезать.
-
В сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку, добавить немного молока. Мешать венчиком, постепенно подливая оставшееся молоко. Соус прогреть на медленном огне, примерно 2 минуты. Когда соус загустеет, снять с огня.
-
Добавить к соусу зелень, яйца, горчицу и сыр. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
-
Вылить заливку на консервы.
-
Пирог присыпать паприкой. Отправить пирог в разогретую (180 С) духовку. Выпекать 35-45 минут.
-
Готовый пирог немного остудить. Затем аккуратно провести острым ножом вдоль бортиков разъемной формы и освободить пирог.
-
Нарезать на кусочки и подавать на стол!
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог без начинки
Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....
Рецепт приготовления персикового пирога
Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....
Тирольский пирог
Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...
Рецепт тыквенного пирога
Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...
Пирог с сельдью
Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...
Простой рецепт сливового пирога
арахис - 1 стак. • мука - 1 стак. • масло сливочное - 150 г • сахар - ½ стак. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ ч.л....
Пирог с лаймом
Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо...
Как приготовить грибной пирог
Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...
Пирог Медовик
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...
Рецепт пирога с луком пошагово
Из серии на скорую руку...
Отзывы
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за замечательный рецепт рисового пирога со скумбрией.
Zina, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, zina, за изумительный рецепт рисового пирога со скумбрией!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хотела приготовить уже сегодня пирог с абрикосами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я хочу приготовить рисовый пирог со скумбрией на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)