Рождественский пирог английский
Фотография рождественского пирога английского
Новые рецепты
Пироги
Шоколадный пирог Рождественский вечер
Этот простой в приготовлении пирог, по вкусовым качествам и внешнему виду может вполне заменить праздничный торт! Очень нежный, шоколадный, ягодный, - отличный повод собраться семьей...
Пироги
Пирог Тропический рай
Вкус этого нежного сочного воздушного и ароматного пирога перенесет вас в далекие тропические страны!...
Праздничная выпечка в разных кухнях мира интересна и вкусна по-своему. Если вам по душе эксперименты в кулинарии, предлагаю взять на заметку очень интересный вариант пирога на Рождество.
Повод приготовления: На праздничный стол, Рождество.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, пироги с ягодами, домашние пироги, рецепты английской кухни.
- Время: 1140 мин
- Порций: 12
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Хочу рассказать вам, как приготовить рождественский пирог английский с "пьяными" сухофруктами. Это потрясающий пример праздничной выпечки, ведь пирог получается удивительно нежным, ароматным и невероятно вкусным. Что касается самих добавок, то вы можете использовать абсолютно все, что вам по душе: чернослив, курагу, инжир, изюм, вишни и т. д.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак. (+ 2 столовые ложки)
- Сахар — 250 г (+ 100 г для карамели)
- Сливочное масло — 250 г
- Яйцо — 5 шт.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Мускатный орех — 0.5 ч.л.
- Кардамон — 0.5 ч.л.
- Ванильная эссенция — 2 ч.л.
- Вода — 1/4 стак.
- Сухофрукты и ягоды — 1 По вкусу
- Ром — 1 стак.
- Орехи — 1 стак.
Как приготовить
-
Первым делом соберите все сухофрукты, которые вы планируете использовать. При необходимости нарежьте, например, курагу или чернослив более мелко.
-
2. Выложите все в удобный контейнер или глубокую мисочку, залейте ромом. Сделать это нужно минимум за 12 часов до начала процесса, но можно оставить и на двое суток. За это время фрукты полностью впитают алкоголь.
-
3. Аккуратно перемешайте и оставьте.
-
4. Когда фрукты "опьянели", можно приступать к приготовлению теста.
-
5. Для начала нужно сварить карамельный сироп. Соедините сахар и воду в небольшом сотейнике, поставьте на огонь.
-
6. Варите его на медленном огне до приобретения насыщенного цвета.
-
7. Все, сироп готов, его можно снимать с огня.
-
8. В смесь сухофруктов добавьте пару ложек муки, перемешайте.
-
9. В глубокую мисочку просейте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель.
-
10. Отдельное соедините сахар и размягченное сливочное масло.
-
11. Взбейте и добавьте яйца.
-
12. После часть сухих ингредиентов.
-
13. Влейте половину сиропа, продолжая взбивать.
-
14. После снова муку.
-
15. И оставшийся сироп.
-
16. Выложите в тесто сухофрукты и смесь орехов. Тщательно перемешайте до однородности.
-
17. Выложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом. Я выпекаю в двух небольших.
-
18. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до готовности около 45 минут.
-
19. Остудите пирог, нарежьте его порционными кусочками. Можно пробовать, что получилось. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Прибалтийский пирог
250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....
Рецепт приготовления пирога без начинки
Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....
Пирог с кабачками
Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 2-3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Кабачки 350-400 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 20...
Рецепт клубничного пирога
Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...
Персиковый пирог
Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....
Простой рецепт тирольского пирога
Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...
Пирог с малиной
Этот нежный пирог с восхитительным вкусом можно подавать как к десерту, так и самостоятельным блюдом....
Как приготовить пирог с сельдью
Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...
Грибной пирог
Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...
Рецепт пирога медовик пошагово
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...
Отзывы
Отличный вариант приготовления рождественского пирога английского.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я делала рождественский пирог английский по рецепту Гарнец, мне понравилось.
Даже брату, который рождественский пирог английский не любит,понравилось!
Как красиво!
А что вы нашли в рождественском пироге английском??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вот ссылка на новый рецептик http://recipeon.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-malinoi.
Гарнец, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рождественский пирог английский, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень интересный рецепт рождественского пирога английского, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт рождественского пирога английского понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рождественского пирога английского очень аппетитно выглядит!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я приготовила сегодня рождественский пирог английский, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Гарнец!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рождественский пирог английский обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо Гарнец, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Легко и вкусно!!!
Нямка нямнямка…
Приготовила рождественский пирог английский…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!