Новые рецепты
Пироги
Сладкий цельнозерновой пирог с финиками
Сахарный сироп можно заменить жидким медом. Я обычно использую микс из нескольких видов хлопьев, подойдут и мюсли или даже обычный геркулес, главное не брать хлопья быстрого пригот...
Пироги
Прибалтийский пирог
250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....
Ранняя весна! Первая зелень! И изысканный сладкий пирог с удивительной начинкой из этой зелени! Пирог получается невероятно ароматный и аппетитный. Очень вкусный!
Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт пирогов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, пироги с курицей.
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 4264 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- для основы:
- мука пшеничная 350 г
- сахар 100 г
- масло сливочное 100 г
- сметана 200 г
- разрыхлитель теста 13 г
- для начинки:
- щавель (свежий) 250 г
- сахар 1/2 стак.(а)
- крахмал (с большой горкой) 2 ч.л.
- мята (свежая) 3 веточки
- дополнительно:
- молоко 2 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
-
Приготовить тесто. Просеять муку. В миске смешать муку, сахар и сливочное масло до образования крошки. Добавить разрыхлитель и сметану. Замесить мягкое тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.
-
Этим временем приготовить начинку. Щавель и мяту хорошо промыть в кипяченой холодной воде и обсушить.
-
Щавель нарезать поперек полосками 0,5 1 см.
-
Отделить листья мяты от стеблей. Мелко нарезать.
-
В миске соединить щавель, измельченную мяту, сахар и крахмал. Все перемешать. Начинка готова.
-
Разъемную форму 26 см (у меня 22 см) слегка смазать сливочным маслом и припылить мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Тесто разделить на две части. Большую часть выложить в форму, формируя бортики.
-
Затем выложить начинку.
-
Второй частью теста накрыть пирог, защипывая края. В середине пирога сделать надрезы или дырочку, чтобы выходил пар.
-
Смешать молоко и яйцо. Сверху смазать пирог молочно-яичной смесью. Поставить в разогретую духовку до 200С. Выпекать 45 50 минут.
-
Готовый пирог извлечь из духовки.
-
минут остудить в форме, затем на решетке.
-
По желанию посыпать пирог сахарной пудрой. Нарезать на кусочки.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог с абрикосами
Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...
Рецепт приготовления пирога без начинки
Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....
Персиковый пирог
Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....
Рецепт пирога с ежевикой
2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...
Пирог с черникой
Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....
Простой рецепт творожного пирога
Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?...
Сахарный пирог
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
Как приготовить сливовый пирог
арахис - 1 стак. • мука - 1 стак. • масло сливочное - 150 г • сахар - ½ стак. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ ч.л....
Пирог Медовик
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...
Рецепт черного пирога пошагово
шоколад — 200 г • сливочное масло — 200 г • сахарная пудра — 250 г • яйца — 4 шт. • миндаль — 100 г • мука — 75 г • Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))...
Отзывы
Робских, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сладкий щавелевый пирог — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Рецепт сладкого щавелевого пирога суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт пирога с ежевикой.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Дорогая Робских!!!
Приготовила сладкий щавелевый пирог мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Робских, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сладкий щавелевый пирог!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо Робских, ты меня спасла!!!
Делаю сладкий щавелевый пирог уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Робских громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Робских, я только смотрела рецепт, но уже хочу сладкий щавелевый пирог приготовить!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Приготовила сладкий щавелевый пирог на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо! Клевенько!
Это реально наслаждение
Сладкий щавелевый пирог конечно на любителя.
Но понравилось.
Впервые делала сладкий щавелевый пирог.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо Робских, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!