Французские пирожки с треской

Рецепт французских пирожков с треской

Фотография французских пирожков с треской

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1620 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Жирный творог 250 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Тмин 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Треска 500 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Томатная паста 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Молотый душистый черный перец щепотка
  • Растительное масло 70 мл

Как приготовить

  1. Приготовить тесто. Просеять муку, добавить творог, слегка размягченное сливочное масло и соль. Замесить тесто пальцами, стараясь не разминать его ладонями. Скатать в шар и оставить на полчаса в холоде.

  2. Приготовить фарш. Филе трески вымыть, высушить и порезать на небольшие кусочки. Обжарить на сковородке на растительном масле. Затем туда же добавить томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соль, душистый перец и жарить до тех пор, пока фарш не станет достаточно густым и ароматным.

  3. Тесто раскатать до толщины в 3 миллиметра. Разрезать на квадратики, края смазать слегка взбитым яйцом. По центру каждого квадратика выложить фарш, слепить пироги, завернув края, как у конверта. Смазать яйцом и посыпать тмином. Выпекать 15 минут при 200 градусах.

Отзывы

3.6 / 5
Клименко Надя
Клименко Надя

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

lailluno
lailluno

Спасибо за вкусный и красивый рецепт французских пирожков с треской!

Крокун Инна
Крокун Инна

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Юля Городецкая
Юля Городецкая

УРА!!! Свершилось!
Я сделала французские пирожки с треской!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

karolina95
karolina95

Etsilil1978, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

inga84
inga84

Спасибо огромное за рецепт французских пирожков с треской!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sonya
sonya

Попробуйте пирожки со щавелем, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

lera95
lera95

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

umionc
umionc

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала французские пирожки с треской первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

А я готовила французские пирожки с треской уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, etsilil1978!!!

Пильд Роза
Пильд Роза

Потрясающий рецепт французских пирожков с треской!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

tomara95
tomara95

Etsilil1978, большое спасибо!

eva
eva

Etsilil1978, я всегда доверяю твоим рецептам!

Похожие рецепты

Пирожки со свининой

Пирожки со свининой

Любите быстрые горячие закуски? Предлагаю посмотреть, как приготовить пирожки со свининой. Бдем использовать свиной фарш и слоеное тесто. Все действительно очень быстро, просто и в...

Пирожки со щавелем

Рецепт приготовления пирожков со щавелем

Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 25 г • Сахар 1 ст.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щеп • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Щавель 500 г • Сахар по вкусу...

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Готовим простые, быстрые, сытные и вкусные жареные пирожки из творожного теста с начинкой из рассольного сыра и зелени....

Пирожки с ливером

Рецепт пирожков с ливером

Довольно простой и экономичный вариант домашней выпечки - это пирожки с ливером. Их можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Они получаются одинаково вкусными и сочными...

Пирожки с ягодами

Пирожки с ягодами

Приготовить такие аппетитные и простые пирожки с ягодами в домашних условиях можно довольно быстро благодаря несложному тесту. Они станут отличным вариантом завтрака или десерта для...

Пирожки с фаршем

Простой рецепт пирожков с фаршем

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моменталь...

Пирожки с мясом

Пирожки с мясом

Сегодня я к Вам с пирожками! Пирожки с мясом это настоящий праздник для глаз и для желудкаПоэтому предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусные пирожки...

Мясные пирожки

Как приготовить мясные пирожки

дрожжи — 8 г • вода — 100 мл • яйцо — 3 шт. • молоко — 180 мл • сахар • мука — 650 г • масло растительное — 50 мл • свинина — 500 г • говядина — 500 г • картофель — 5 шт. • лук репчатый...

Пирожки Пикник

Пирожки Пикник

Готовим вкусные домашние пирожки!...

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...