Пирожки с картошкой и укропом

Рецепт пирожков с картошкой и укропом

Фотография пирожков с картошкой и укропом

Пирожки с картошкой и укропом - постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки - очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят любой праздник!

Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картошка — 800 г
  • Укроп (пучок) — 1 шт.
  • Мука — 4 стак.
  • Кефир — 300 мл
  • Сметана — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л. (Можно заменить на другое растительное.)
  • Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить

  1. Как приготовить пирожки с картошкой и укропом? 1. В первую очередь замесите тесто. Муку просейте в миску, всыпьте соль, добавьте растительное масло. Затем загасите соду уксусом или лимонным соком. Добавьте кефир и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Добавьте муки, если тесто еще липнет. Затем оставьте его в миске под кухонным полотенцем на 30 минут, оно должно вырасти.

  2. Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. 3. Картошку почистите и поставьте варить до готовности. Посолите. 4. Готовый картофель истолките. Затем смешайте с укропом. Немного укропа оставьте для украшения булочек. 5. По истечению 30 минут тесто раскатайте в колбаску, разделите его на равные кусочки и сформируйте шарики. 9. Каждый шарик раскатайте в лепешку. 10. В лепешку выложите ложку-полторы начинки, края защипните. 11. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него пирожки. 12. В мисочке взбейте яйцо. Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом при помощи кондитерской кисточки. Сверху булочки присыпьте рубленым укропом. 13. Выпекайте пирожки с картошкой и укропом в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!

Отзывы

4.8 / 5
yasha
yasha

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

polina93
polina93

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

kristina
kristina

Обязательно сделаю, спасибо!

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Можно еще добавить печеные пирожки. Интересный рецепт.

nowacoo2005
nowacoo2005

Коллега приготовила пирожки с картошкой и укропом.
Никогда вкуснее пирожки с картошкой и укропом не пробовала!!!
Всем советую.

Стася Есипович
Стася Есипович

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

varya
varya

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

gala98
gala98

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

idrasit
idrasit

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

lyusya
lyusya

Гуринова, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки с картошкой и укропом!!!

onelor1983
onelor1983

Я теперь просто обязана приготовить пирожки с картошкой и укропом

5lava1990
5lava1990

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

yelya
yelya

Надо попробовать

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Гуринова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

sasha
sasha

Спасибо, Гуринова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Похожие рецепты

Начинка для пирожков с картошкой

Начинка для пирожков с картошкой

Очень вкусная традиционная картофельная начинка для пирожков и пирогов....

Пирожки с картошкой и беконом

Рецепт приготовления пирожков с картошкой и беконом

Пирожки с картошкой и беконом - отличное блюдо на полдник, быстрый перекус или в путешествие. Я обычно пеку такие пирожки в длинное путешествие. Пакую по два в фольгу, заливаю термос...

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

молоко 1 л • дрожжи сухие 20 г • мука 1.5 кг • масло сливочное 200 г • яйцо 4 шт. • картофель 2 кг • шампиньоны 1 кг • лук репчатый 400 г • сахар 3 ст.л....

Пирожки с ливером и картошкой

Рецепт пирожков с ливером и картошкой

Пирожки с ливером и картошкой не только очень вкусные, но и полезные. Пирожки с начинкой запекаются в духовке, а затем их до недели можно хранить прямо на столе под кухонным полотенцем....

Эчпочмак с мясом и картошкой

Эчпочмак с мясом и картошкой

Эчпочмак с мясом и картошкой - очень популярный традиционный татарский пирожок, имеющий необычную для нас, но классическую для татар форму треугольника с отверстием посередине, в которое...

Жареные пирожки с картошкой

Простой рецепт жареных пирожков с картошкой

Кефир нежирный 250 мл • Масло растительное 120 мл • Сухие дрожжи 10 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Картофель 500 г • Лук репчатый 1 головка •...

Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое 400 г • Картофель 350 г • Масло сливочное 40 г • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1.5 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Кутабы с картошкой

Как приготовить кутабов с картошкой

Пирожки по-азербайджански - удиви своих родных! Кутабы - блюдо, с одной стороны напоминающее русские пирожки, с другой сильно отличающееся. Например, тем, что готовятся кутабы обычно...

Печеные пирожки

Печеные пирожки

Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни!...

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...