Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт. • мука - 1 кг • масло сливочное - 250 г • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 1 ч.л. • капуста квашеная - 300 г • фарш мясной - 300 г • лук репчатый - 4 шт. • соль...
Пирожки
Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке
мука 1 кг • капуста белокочанная 500 г • масло сливочное 250 г • яйца 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • сахар 60 г • масло растительное 30 мл • дрожжи сухие 15 г • соль...
Вкусные пирожки с капустой. Готовятся быстро, легко. Можно взять с собой на пикник в качестве ссобойки.
- Время: 2 ч
- Порций: 11
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 кочан
- дрожжи сухие - 2 ½ ч.л.
- мука - 3 ½ стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло рафинированное - 5 ст.л.
- молоко 2,5% - 200 мл
- соль - по вкусу
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 50 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- укроп свежий - 1 пучок
- яйца куриные - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Начнем с теста. Дрожжи всыпать в теплое молоко, добавить сахар и столовую ложку муки размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки. 2 стакана муки всыпать в миску влить растопленное масло, положить яйцо, всыпать соль и влить подошедшие дрожжи размешать ложкой.
-
Постепенно всыпать оставшуюся муку, одновременно добавляя растительное масло. Замешиваем эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Ставим минимум на час в теплое место (у меня в духовке при режиме свет) для подхода. Подошедшее тесто разделить на 10 кусочков (у меня получилось 11 пирожков).
-
Пока подходит тесто, приготовим начинку. На самом деле, начинка может быть любой на ваш вкус. Мы очень хотели со свежей капустой. Обжариваем луковицу. Шинкуем капусту и отправляем к луку в сковородку. Солим, перчим по вкусу. Когда капуста немного обмякнет добавим ложку томатной пасты. Готовую капусту остужаем, вмешиваем 1 яйцо и добавляем измельченный укроп. Начинка готова.
-
Собираем пирожки. Раскатываем кусочек теста в лепешку около 12 см в диаметре. В середину выкладываем начинку и лепим круглый открытый пирожок. Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом, обсыпаем по желанию кунжутом и выпекаем в горячей духовке при 190-200 С 20 минут, до румяности.
-
Угощайтесь, приятного аппетита.
Похожие рецепты
Пирожки с капустой и тестом из хлебопечки
Прекрасно понимаю, что пирогами Вас - мастеров и искуссников- не удивить! Но все-таки решилась, потому что рецепт, правда, достойный. Где только не пробовала пироги, подруги пекут,...
Рецепт приготовления пирожков с капустой из творожного теста
Пирожки с капустой из творожного теста - домашняя выпечка, которая так ценится в каждой семье! Пирожки готовятся из простого творожного теста и получаются невероятно пышными и вкусными....
Пирожки с капустой на кефире в духовке
Не пуховые, конечно, но очень своеобразные и самобытные пирожки с капустой. Отличные ссобойки для перекуса....
Рецепт пирожков с капустой на кефирном тесте
Пирожки с капустой на кефирном тесте получается очень ароматными, мягкими, невероятно вкусными! Такие пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, можно также их взять с собой...
Открытые пирожки из слоеного теста
тесто слоеное - 250 г • картофель - 3 шт. • чеснок - 1 стак. • прованские травы - ½ ч.л. • сыр - 50 г • соль - 1 щепотка • каперсы - по вкусу • масло растительное - по вкусу • перец...
Простой рецепт студенческих пирожков с капустой
Пшеничная мука 500 г • Вода 250 мл • Яичный белок 9 шт. • Капуста 1/2 шт. • Яйцо куриное 1 шт....
Пирожки с капустой и грибами
Если вы любите разнообразить свое меню простыми и доступными блюдами, тогда вам наверняка придется по вкусу этот простой рецепт пирожков....
Как приготовить жареные пирожки с капустой
В выходной день можно порадовать семьи вкусными пирожками! Я решила сделать жареные пирожки с капустой. Вкусные, аппетитные пирожки разлетелись моментально! Домашние были очень довольны!...
Постные пирожки с капустой
Вкусные и румяные постные пирожки с капустой для вашего постного стола....
Рецепт пирожков с капустой и яйцом пошагово
Духовые пирожки с начинкой из капусты и яйца. Вкусно и сытно....
Отзывы
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепт отличный!
делаю открытые пирожки с капустой регулярно.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я никогда не готовила открытые пирожки с капустой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Oybirt1984, ты сама их придумала рецепт открытых пирожков с капустой?
Думаю, что-то похожее - http://recipeon.ru/vypechka/pirozhki/otkrytye-pirozhki-iz-sloenogo-testa.
Первый раз сделала сама открытые пирожки с капустой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Открытые пирожки с капустой просто вкусняшка!!!
Очень давно приметила этот рецептик открытых пирожков с капустой.
Получилось просто чудесно!
oybirt1984 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Открытые пирожки с капустой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Oybirt1984, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
открытые пирожки с капустой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Думаю, очень вкусно.