Новые рецепты
Пирожки
Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем
Тесто: Молоко - 125 млВода газированная - 125 млСухие дрожжи - 10 гСахар - 1 ст.ложкаСоль - 1 ч.л.Мука - 400 гМасло подсолнечное - 3 ст.ложки Начинка: Печень куриная - 300 гКартофель...
Пирожки
Пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт. • мука - 1 кг • масло сливочное - 250 г • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 1 ч.л. • капуста квашеная - 300 г • фарш мясной - 300 г • лук репчатый - 4 шт. • соль...
Такие пирожки - это не только невероятно вкусное лакомство, но и довольно экономичное. Поэтому каждая хозяйка должна знать, как приготовить замечательные пирожки с печенью и рисом.
Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
У русского народа пирожки всегда были и остаются одним из любимейших лакомств, причем начинка у этого блюда может быть абсолютно любая в зависимости от ваших предпочтений. Ну а одна из самых распространенных - это, пожалуй, с рисом и печенкой, ведь сочетание этих простых ингредиентов дает потрясающий результат. Ну а если вы до сих пор никогда не готовили такую вкуснятину, тогда сейчас я расскажу вам, как сделать пирожки с печенью и рисом. Что касается теста, то здесь я использовала уже готовое, потому что времени на его приготовление у меня как всегда не хватило, но вы, конечно, можете сделать его самостоятельно, главное чтобы оно было дрожжевое. Ну а в остальном с этим простым рецептом пирожков с печенью и рисом у вас не должно возникнуть никаких проблем, вы быстро и легко все сделаете.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое готовое — 1 кг
- Печень говяжья — 1 кг (или любая другая)
- Зеленый лук — 60 г
- Рис — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала промываем печень и отвариваем ее в слегка подсоленной воде в течение 20 минут. Затем подождем, пока она остынет, вырезаем из нее жилы и перекручиваем через мясорубку.
-
Зеленый лук измельчаем и добавляем к печени.
-
Рис промываем под холодной водой несколько раз и отвариваем до полной готовности.
-
Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
-
Теперь смешиваем печень с луком, рис и сливочное масло, добавляем теплое молоко, солим и перчим все, перемешиваем.
-
Предварительно размороженное тесто раскатываем, разделяем на треугольники и кладем в их середину немного начинки. Соединяем плотно края.
-
В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем на сковороду пирожки и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Воскресные пирожки с луком, яйцом и рисом
Пирожки как пух!...
Рецепт приготовления жареных пирожков с картофелем и печенью
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и печенью. Тесто я готовила в хлебопечке, можно конечно же замесить и руками. Тесто в готовом виде получается необыкновенно...
Пирожки с рисом и фаршем и с картошкой
Пшеничная мука 1 кг • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1/2 стак. • Вода 3 стак....
Рецепт пирожков с телячьей печенью по-польски
Для теста: 60 г маргарина15 г дрожжей1 яйцо2/3 стак. муки3 ст.л. молока1 ч.л. сахарасоль Для начинки: 125 г телячьей печени1/3 головки репчатого лука30 г салаперец черный молотыйс...
Пирожки из слоеного теста с печенью
Из слоеного теста получается самая вкусная выпечка. Тесто хрустящее, вкусное, а начинка внутри остается сочной. Советую рецепт, как приготовить пирожки из слоеного теста с печенью....
Простой рецепт пирожков с рисом и яйцом в духовке
Вкусные пирожки, как у бабушки, вкус детства. Вкусные пирожки, а тесто просто тает во рту, попробуйте не пожалеете....
Пирожки на кефире без яиц
Хочу предложить вашему вниманию очень легкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются настолько воздушные и вкусные, а главное минимум продуктов....
Как приготовить пирожки с сайрой и рисом
Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить пирожки с сайрой и рисом. Особенно вкусными такие пирожки будут сразу со сковороды. Блюдо сытное, а главное вкусное и недорогое в приготов...
Пирожки с рисом и яйцом
Тесто слоеное 400 г • Рис 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук зеленый 50 г • Сметана 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт пирожков пошагово
"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...
Отзывы
Пирожки с печенью и рисом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень своевременно выставлен рецепт. Светлана, Спасибо!
Светлана, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Светлана, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я никогда не готовила пирожки с печенью и рисом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Недавно готовила пирожки с рисом и яйцом в духовке, так мне даже не осталось)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пирожки с печенью и рисом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки с печенью и рисом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Коллега приготовила пирожки с печенью и рисом.
Никогда вкуснее пирожки с печенью и рисом не пробовала!!!
Всем советую.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Большое спасибо!!!
У Светлана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Делаю пирожки с печенью и рисом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Делала пирожки с печенью и рисом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо, Светлана, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!