Мини-брауни

Рецепт мини-брауни

Фотография мини-брауни

Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой. И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки, немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее был от дочери (шеф-повара). В общем, и этот рецепт не подвел - просто, быстро и очень вкусно! "Минус" десерта - один кусочек тянет за собой в рот другой.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 500 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад темный - 130 г
  • сахар - 230 г
  • масло сливочное - 95 г
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 100 г
  • фундук - 60 г
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку включить разогреваться на 180 С. Шоколад и орехи измельчить с помощью блендера.

  2. Сливочное масло растопить на огне (или в микроволновой печи) и добавить к шоколаду вместе с щепоткой соли. Перемешать.

    мини-брауни
  3. Добавить в смесь по одному оба яйца.

    мини-брауни
  4. Просеять муку, смешать с сахаром и добавить к шоколадной смеси. Снова все перемешать.

    мини-брауни
  5. Прямоугольную форму (23 Х 30 см) застелить пекарской бумагой и выложить полученную шоколадную смесь. Разровнять лопаткой. Толщина слоя должна получиться примерно 1 см.

    мини-брауни
  6. Выпекать в разогретой духовке на среднем уровне 30 минут. Не передержите. Поверхность брауни должна получиться подсушенной, но внутри он должен быть мягковат... Готовый десерт достать из духовки и немного остудить. Нарезать на небольшие квадратики.

    мини-брауни
  7. Подавать можно и теплым с ванильным мороженым...)

    мини-брауни
  8. Приятного.)

    мини-брауни

Отзывы

4.5 / 5
lerinteda
lerinteda

Вчера был день мини-брауни.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Мини-брауни очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Я приготовила мини-брауни для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мини-брауни не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

erererasi
erererasi

Я уверенна, что брауни с вишневой прослойкой многим понравиться!

nika96
nika96

Отличный рецепт! Спасибо, omiompaye. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

liza99
liza99

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

astrakhan_96
astrakhan_96

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - omiompaye ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

sorastu1987
sorastu1987

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

korobkova_94
korobkova_94

Легко и вкусно!!!

itore
itore

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Люба Городкова
Люба Городкова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мини-брауни.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alisa83
alisa83

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

elkhimova_75
elkhimova_75

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мини-брауни!
10++++++
Это моя оценка.

gillingi
gillingi

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мини-брауни разочаровал.
Никому не понравилось(

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nandu
nandu

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ashithed2004
ashithed2004

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Похожие рецепты

Брауни с черносливом

Брауни с черносливом

Один из вариантов американской классики. Это безумно вкусно даже для тех, кто негативно относится к черносливу. Рецепт из журнала Важный момент время выпечки. Ни в коем случае нельзя...

Брауни с меренгами

Рецепт приготовления брауни с меренгами

Мега шоколадное тесто с орешками и легкая, хрустящая корочака это фантаститка!...

Клюквенный брауни

Клюквенный брауни

Актуальный десерт к чайку на завтрак или просто перекус. Стакан 240 мл....

Шоколадный Брауни

Рецепт шоколадного брауни

Сверху выложить сливки 23%....

Брауни с амаретто

Брауни с амаретто

Один из самых популярных десертов в мире шоколадный пирог брауни с влажной серединкой был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Мне кажется, что брауни у...

Брауни с фундуком

Простой рецепт брауни с фундуком

Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич Лучший день в году....

Банановый брауни

Банановый брауни

Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово:) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике!...

Брауни с малиной

Как приготовить брауни с малиной

Малина свежая - 300 г • Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину • Яйца - 3 шт. • Масло сливочное - 130 г • Крахмал - 1 ст.л....

Брауни с орехами

Брауни с орехами

Шоколадный тающий во рту брауни с орехами ни оставит равнодушным даже гурмана. Такой необыкновенно вкусный десерт идеально подойдет для особенного вечера или праздничного стола....

Брауни с какао

Рецепт брауни с какао пошагово

Вкусное пирожное с шоколадным вкусом и нежной влажной текстурой. Готовить очень легко и просто, как почти все американское:)...