Мини-пирожные айсберг

Рецепт мини-пирожных айсберг

Фотография мини-пирожных айсберг

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожных,  вкусные рецепты.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • сметана 1 стак.
  • мука 1,5 стак.
  • сгущенное молоко 1/2 банки
  • сода 1 ч.л.
  • какао 3 ч.л.
  • сливки молочные (35%) 800 мл
  • сахарная пудра 1 стак.
  • шоколад горький 100 г
  • масло сливочное 40 г

Как приготовить

  1. Яйца растереть с сахарным песком, ввести сметану.

  2. Добавить муку, сгущенное молоко, гашеную уксусом соду и взбить. Получившуюся массу разделить на 2 равные части.

    мини-пирожные айсберг
  3. В одну часть добавить какао.

    мини-пирожные айсберг
  4. Испечь 2 коржа: один светлый,

    мини-пирожные айсберг
  5. другой темный.

    мини-пирожные айсберг
  6. Приготовить крем: взбить сливки с сахарной пудрой.

    мини-пирожные айсберг
  7. Темный корж взять за основу: вырезать из него небольшие бисквиты и промазать их небольшим количеством крема.

    мини-пирожные айсберг
  8. Светлый корж нарезать кубиками, смешать с кремом.

    мини-пирожные айсберг
  9. Выложить горкой на промазанные кремом бисквиты.

    мини-пирожные айсберг
  10. На паровой бане растопить горький шоколад, добавить сливочное масло и тщательно вымешать. С помощью чайной ложки украсить пирожные горячей шоколадной глазурью.

    мини-пирожные айсберг
  11. Приятного чаепития!

    мини-пирожные айсберг

Отзывы

3.7 / 5
Кристина Суранович
Кристина Суранович

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Тома, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

aritoresi
aritoresi

Тома, мини-пирожные айсберг я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ilalyo
ilalyo

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

edinsoure
edinsoure

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мини-пирожных айсберг!!!

maya83
maya83

Когда делала мини-пирожные айсберг и не сомневалась, что получится вкусно!

osper
osper

Рецепт мини-пирожных айсберг очень вкусный. Так же часто готовлю мини-пирожные черный лес.

viktoriya95
viktoriya95

Очень давно приметила этот рецептик мини-пирожных айсберг.
Получилось просто чудесно!
Тома спасибо Вам большое за этот рецепт!

idombaim
idombaim

Сделала мини-пирожные айсберг впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

demicheva_90
demicheva_90

Ну, это было превосходно!
мини-пирожные айсберг вместе с пальцами едва не съела)

peded1970
peded1970

Кульно

Похожие рецепты

Португальские пирожные

Португальские пирожные

Сахар 70 г • Сливки 30%-ные 350 мл • Сливочное масло 100 г • Вода 5 столовых ложек • Сахарная пудра 50 г • Ванильный стручок 1 шт. • Корица 1 ч.л. • Пшеничная мука 250 г • Яичный желток...

Пирожные со сливками

Рецепт приготовления пирожных со сливками

Любителям клубнички и взбитых сливок добавляю еще один рецепт. Эти пирожные я делала впервые по рецепту из журнала. Очень подходит отметить окончание урожая этой замечательной и полезной...

Бисквитные пирожные

Бисквитные пирожные

Чаще всего я пеку пироги или торты, но иногда делаю и пирожные. В некотором смысле они удобнее (их уже не надо резать) и даже вкуснее - ведь крем получается сразу со всех сторон:)...

Пасхальные пирожные

Рецепт пасхальных пирожных

Сливочное масло 100 г • Тростниковый сахар 175 г • Яйцо куриное 1 шт. • Какао 30 г • Пшеничная мука 275 г • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Сахарная пудра 1 ч.л. • Сметана 10%-ная 200 г...

Пирожные Ламингтон

Пирожные Ламингтон

мука - 300 г • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 150 г • молоко - 125 г • растительное масло - 100 мл • разрыхлитель - 1 ч.л. • лимонный джем ТМ «МахеевЪ» - 150 г • сахар ванильный - 1...

Заварные пирожные

Простой рецепт заварных пирожных

Воздушные и легкие пирожные с нежным сливочным или белковым кремом на ваш выбор. Для многих это вкус детства....

Песочные пирожные

Песочные пирожные

Самые вкусные пирожные из песочного теста с шоколадом придутся по вкусу всем без исключения. Песочные и рассыпчатые, с орехово-шоколадной начинкой и потрясающим ароматом....

Яблочные пирожные

Как приготовить яблочные пирожные

Простой в исполнении, но, отнюдь, не простой по вкусу десерт. Любителям ЯБЛОК посвящается!...

Пирожные Мумии

Пирожные Мумии

Веселый рецепт-страшилка на Хэллоуин. Кексики можно сделать самим по рецепту или из упаковки для шоколадного бисквита, чтобы сэкономить время. Чтобы пирожные получились как на картинки,...

Мини-брауни

Рецепт мини-брауни пошагово

Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой. И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки, немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее...